De uit Oegstgeest afkomstige Crama is pas 19 en nam pas voor de eerste keer deel aan het Bols NK Flairbartending. ‘Ik zag ooit de film Cocktail met Tom Cruise en dacht ‘dat wil ik ook’. Ik ben meteen begonnen met oefenen. Thuis en met zowel nep als echte flessen. Ik werk niet in de horeca, maar ik zou best in een bar of café willen werken.’
Naast de winnaar stonden ook Yme Geerligs en Martijn Mul in de finale. Zij werden respectievelijk tweede en derde. Drie finalisten, helaas een magere bezetting. ‘We hadden te maken met vier afzeggingen’, aldus Bas Doosje van organisator Showshakers.
De blijheid bij ‘amateur’ Crama was er niet minder om. ‘Ik denk dat ik gewonnen heb vanwege mijn trucs, zoals het jongleren met flessen’. Behalve het spectaculaire deel van deze tak van barsport gaat het ook om behendigheid, bereidingstechnieken en pour contest, ofwel het inschenken van een precieze hoeveelheid likeur.
Meer over de Horecava:
