Grootstedelijke omgevingen, winkelcentra, vliegvelden, studentencampussen, bibliotheken, snelwegen en andere high-traffic punten zijn het meest in trek voor de vestiging van nieuwe locaties.
Koffiecorners
Nederland telde in 2016 1.675 koffiecorners. Deze vallen onder de drankensector en bestaan uit verschillende bedrijfstypes zoals
coffeebars, koffiehuizen, theehuizen, café-achtige concepten en coffeeshops
(softdrugs). Volgens het onderzoek van Van Spronsen vallen daar 358 koffiebars onder.
Verdeling over Nederland
De gemiddelde dichtheid in Nederland bedraagt 2,1 koffiebars per 100.000 inwoners. Amsterdam telde begin 2016 de meeste koffiebars (99), gevolgd door Rotterdam (26), Utrecht (23), Den Haag (20) en Groningen (12). Wanneer we kijken naar de top 5 op basis van dichtheid worden Rotterdam en Den Haag uit het lijstje verdrongen door Maastricht en Zwolle.
