11 provincies zijn vertegenwoordigd in de Koffie Top 100, al vertoont de landkaart nog wel wat blinde vlekken. Wel komt de top-6 uit evenzoveel verschillende provincies. Ook zetten we de besten per bedrijfssoort in de schijnwerper: het hoogste genoteerde hotel, restaurant, café, etc. in de ranglijst. Tussen haakjes de positie in de Top 100.
De Provinciewinnaars
Drenthe
De Tippe, Vledder (3)
Drie bedrijven in Drenthe in de Top 100, waarvan twee in de top-10.
Friesland
Coffee Central, Leeuwarden (6)
Ook Friesland heeft twee zaken in de top-10, op een totaal van zes namen in de lijst.
Gelderland
Josephine Coffee, Arnhem (1)
Wie de beste is van het land is natuurlijk automatisch ook de beste van de eigen provincie. De grootste provincie van Nederland is 15 keer vertegenwoordigd in de lijst, Arnhem is goed voor zeven locaties.
Groningen
Palazzo, Groningen (34)
Slechts twee Groningse bedrijven in de lijst, beiden in Groningen stad.
Limburg
Terlago, Horst (5)
In totaal staan 11 bedrijven in Limburg op de lijst, waarvan twee in Horst en drie in Maastricht.
Noord-Brabant
Koffie bij Teun, Breda (8)
Noord-Brabant is met 13 zaken vertegenwoordigd in de Koffie Top 100, waarvan twee keer in de top-10. Tilburg staat drie keer in de lijst.
Noord-Holland
Vascobelo Stadionplein, Amsterdam (23)
Traditioneel levert Noord-Holland de meeste bedrijven voor de Koffie Top 100 en dat is dit jaar met 17 niet anders. Amsterdam vormt met 11 zaken het zwaartepunt.
Overijssel
Holland, Kampen (11)
7 van de 10 Overijsselse bedrijven in de ranglijst liggen in Zwolle, maar de beste van de provincie staat in Kampen.
Utrecht
Talud9, Utrecht (2)
De provincie Utrecht staat 11 keer in de lijst, waarvan 7 keer in de stad Utrecht.
Zeeland
De Thuishaven, Terneuzen (28)
Zeeland staat 5 keer in de lijst, en die bedrijven zijn aardig verdeeld over de eilanden.
Zuid-Holland
De Wits, Rijswijk (4)
Zuid-Holland staat 7 keer in de lijst, de helft van het aantal van vorig jaar. Opvallend: geen Rotterdams adres en slechts één in Den Haag.
De Categoriewinnaars
Beste koffie in een koffiebar
Talud9, Utrecht (2)
In de top-10 staan vier koffiebars, wat natuurlijk niet gek is in een Koffie Top 100. De beste van die vier is de nummer 2 in de ranglijst, Talud9.
Beste koffie in een restaurant
De Tippe, Vledder (3)
In de top-5 staan liefst drie restaurants, het bewijs dat het wél kan: goede koffie in een restaurant. Dat is absoluut zo bij de nummer 3 van de Koffie Top 100, De Tippe.
Beste koffie in een lunchroom
Josephine Coffee, Arnhem (1)
De grens tussen koffiebar en lunchroom is soms diffuus. Dat geldt ook voor Josephine Coffee, waar de naam eerder een koffiebar doet vermoeden. Maar de kaart biedt zoveel meer dan
koffie alleen; ze zouden zichzelf tekort doen door zich koffiebar te noemen.
Beste koffie in een hotel
Skylounge, Amsterdam (25)
Traditioneel staat er altijd een handvol hotels in de Top 100, want ook die willen hun gasten goede koffie voorzetten. En waar kan dat beter dan met het uitzicht over de binnenstad van
Amsterdam? Bij Skylounge dus, onderdeel van DoubleTree by Hilton.
Beste koffie in een grand café
't Smelnehûs, Drachten (8)
De benaming grand café is eigenlijk de vermomming van een puike koffiebar. Friso van der Mei won in 2014 nog de Dutch Brewers Cup, zeg maar het NK filterkoffie zetten. De biertap en de keuken hebben net zo’n prominente plek als de espressomachine, vandaar grand café.
Beste koffie in een ijssalon
Luciano's IJssalon, Wassenaar (19)
Een bol fijn Italiaans schepijs en een net zo Italiaanse espresso vormen natuurlijk een gouden combinatie. De hoogst genoteerde ijssalon is Luciano’s in Wassenaar, waar ook de Parel van het Jaar Koen van Es werkt.
Beste koffie in een café
Caspar, Arnhem (20)
Caspar is een fijn, atypisch café. Je kunt er uiteraard goede bieren krijgen, én dus lekkere koffie. Maar de inrichting doet niet ‘caféerig’ aan: geen bruine kroeg, geen modern café. De zaak is licht, met hoge ramen en grijs beklede banken. En, zoals een café betaamt, een lange bar. Dat wel.
