Patiënt zelf laten kiezen gaat verspilling tegen

Patiënt zelf laten kiezen gaat verspilling tegen

Ziekenhuispatiënten die zelf mogen kiezen wat ze willen eten en hoeveel, eten hun bordje leeg. In de twee vestigingen van het Máxima Medisch Centrum ...

De kosten per maaltijd zijn gedaald van €5,73 naar €3,92. Dat is gebleken uit onderzoek, dat wetenschapper Joost Snels van de afdeling Food and Biobased Research van de Wageningen Universiteit heeft gedaan.

  1. Vacatures

  2. Fresh Recruitment

    Manager Kwaliteit (QA/QC)

    Fresh Recruitment logo

  3. QB Real Estate Management BV

    Asset Manager Horeca Vastgoed Portefeuille (full/parttime)

    QB Real Estate Management BV logo

  4. Zusje Maastricht

    Bedrijfsleider Zusje Maastricht

    Zusje Maastricht logo

  5. Tandoori Express

    Zelfstandig Werkend Kok I

    Tandoori Express logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent twee nieuwe zaken in Antwerpen

Rob Hermans, ceo van Fletcher Hotels: 'We willen hotels voor iedere zoekopdracht'

René Redzepi (bron: Noma)

René Redzepi van Noma stapt op na beschuldigingen over geweld in de keuken

  1. Van daluur naar piekuren: drie ondernemers over hun successtrategie
  2. Spectrum** van Sidney Schutte sluit eind mei de deuren
  3. Kamermeerderheid wil einde NOS-tarieven voor uitzenden WK voetbal in horeca
  4. Frank Decker van Brouwersplaats over beste terras Limburg: 'Het terras staat bij ons op één'
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Konijnenvoer krijgt met nieuw onderkomen ook nieuwe kaart
  2. JRE-Nederland verwelkomt vier nieuwe leden
  3. Gezocht: ondernemers voor ruim 30 horecalocaties bij de HvA en UvA
  4. Nieuwe weg De Herberg van Smallingerland met zoon Jurmen als mede-eigenaar
  5. Wil je succesvol groeien? Focus je dan op deze drie administratieve pijlers
  6. Binnenkijken bij vintage huiskamercafé Villa Kakelbont
  7. Eazie versnelt groei: nieuwe vestigingen in Spijkenisse, Amstelveen en Groningen
  8. Gewapend conflict Midden-Oosten kan ook Nederlandse horeca raken
  9. 'Terras Top 100 maakt ons scherper en helpt ons te verbeteren'
  10. Michael Wolf opent tweede restaurant in Amsterdam
  1. Vernietigend artikel over geweld en intimidatie bij Noma, Redzepi gaat weer door het stof
  2. Garuda verdwijnt tóch van de gevel: Haags icoon gaat verder als Garoeda
  3. EU akkoord over verbod vleestermen voor plantaardige producten: vegaworst mag nog wel
  4. Hotelschool The Hague slaat alarm over AI: Horeca verliest regie over gast
  5. Jury Terras Top 100 deelt 13 tips voor een beter terras
  6. Vlees & Co kondigt vierde en grootste locatie aan in Eindhoven
  7. 24H Chefs presenteert line up, start kaartverkoop en zamelt geld in voor twee goede doelen
  8. The Jollof Club gaat voor eerste vaste locatie in Amsterdam
  9. Gastronomie in Den Bosch krijgt nieuwe tik: bekend restaurant kondigt afscheid aan
  10. De NVWA voert inspecties uit in de horeca: hoe bereid je je voor?