De kosten per maaltijd zijn gedaald van €5,73 naar €3,92. Dat is gebleken uit onderzoek, dat wetenschapper Joost Snels van de afdeling Food and Biobased Research van de Wageningen Universiteit heeft gedaan.
Lumière Maastricht
Ziekenhuispatiënten die zelf mogen kiezen wat ze willen eten en hoeveel, eten hun bordje leeg. In de twee vestigingen van het Máxima Medisch Centrum ...
De kosten per maaltijd zijn gedaald van €5,73 naar €3,92. Dat is gebleken uit onderzoek, dat wetenschapper Joost Snels van de afdeling Food and Biobased Research van de Wageningen Universiteit heeft gedaan.