De deelnemende bedrijven zorgen voor lekkernijen in de vorm van kleine hapjes, gerechtjes, wijnen en champagnes. Het bedrijf dat zich het beste presenteert aan het publiek krijt daarvoor de 'Culinaire Nol'. Deze prijs is een eerbetoon aan de overleden Mijdrechtse restauranthouder Nol Vermeulen.
TV-kok
In 2010 ging de onderscheiding naar eet- en drinkgelegenheid Rendez Vous uit Mijdrecht. De jury wordt dit jaar geassisteerd door de bekende TV-kok Leon Mazairac, bekend van het TV-programma ‘Eet Smakelijk’ van omroep Llink.
Goed doel
De Culinaire Venen beoogt een platform te zijn voor bedrijven die hun naamsbekendheid willen vergoten. De opbrengst van het evenement gaat deels naar A Sister’s Hope, een organisatie die geld inzamelt voor onderzoek naar borstkanker.
