Break Time kenmerkt zich door een modern design met flatscreens waarop acties getoond worden, en het productaanbod is in hoge mate gestandaardiseerd. Break Time biedt belegde broodjes, warme snacks en koffie en thee. De broodjes worden geleverd door Lekkerland, wat mede het concept ontwikkeld heeft.

De eerste Shell-stations zijn inmiddels voorzien van Break Time. Uiteindelijk moeten 440 Duitse benzinestations het concept binnen hun deuren krijgen. Het streven is maandelijks tenminste 30 nieuwe Break Time's in gebruik te nemen en de gehele ombouwoperatie medio 2009 af te ronden, meldt FoodExpress.