De 2000 in New York werkzame barsitas eisen in een gezamenlijke rechtszaak 5 miljoen dollar van de koffieketen. De rechtzaak is een gevolg van een vonnis in Californië. Daar oordeelde een rechter dat ten onrechte de fooien ook zijn verdeeld onder shift-supervisors. Starbucks moet daar 100 miljoen dollar aan (voormalige) medewerkers betalen.

Vanwege dit vonnis zien nu dus ook de baristas van New York hun kans schoon en klagen eveneens het bedrijf aan. Verleden week werd de keten al door de baristas in de staat Minnesota aangeklaagd. Ook zij willen meer geld uit de fooienpot.

Horecawerkers in Amerika zijn voor een (groot) deel van hun salaris afhankelijk van de fooienpot door de lage minimumlonen. Volgens de baristas geldt dat niet voor hun leidinggevenden die een beter salaris hebben.

Starbucks zei in een reactie op de website Businessweek dat het bedrijf overal de confrontatie met de baristas aangaat. De keten is inmiddels in Californië tegen de uitspraak in beroep gegaan.