Volgens KHN is de nood bij horecaondernemers hoog en als er niet snel wordt ingegrepen, moet twee derde van de zaken voor 1 juli zijn deuren sluiten. De brancheorganisatie stelt dat het onvermijdelijk is dat ook door werknemers een steentje moet worden bijdragen om de horeca te laten overleven.

‘Echter weigeren de vakbonden concrete medewerking’, aldus KHN. Voorzitter Robèr Willemsen vindt het onbegrijpelijk dat de bonden op geen van de verzoeken ingaan. ‘Juist in deze tijd móeten werkgevers en werknemers samen optrekken; het behoud van banen is een gezamenlijke verantwoordelijkheid. Alleen door samen te werken, kunnen we deze crisis doorstaan.’

Vakantiegeld en pensioenopbouw

KHN heeft de vakbonden gevraagd om mee te werken aan het gespreid betalen en/of later uitbetalen van vakantiegeld, het tijdelijk stoppen van opbouw vakantiedagen en/of vakantiegeld gedurende de periode van sluiting en dus inactiviteit van werknemers, de mogelijkheid om een aantal vakantiedagen eenzijdig in te kunnen zetten in deze periode van sluiting en de mogelijkheden bespreken van het tijdelijk stoppen van pensioenopbouw en daarmee premiebetaling stoppen gedurende een aantal maanden.

‘De vakbonden geven weliswaar aan begrip te hebben voor de situatie van de werkgevers, maar blijkbaar is dit niet genoeg om ook daadwerkelijk in beweging te komen’, aldus KHN. ‘Uitzonderlijke omstandigheden vragen om uitzonderlijke maatregelen; het is dan ook niet uit te leggen waarom de verantwoordelijkheid alleen bij de werkgever wordt neergelegd.’

KNH sprak donderdag 16 april met de vakbonden, maar zegt het overleg nu te staken. De brancheorganisatie adviseert haar leden om zelf in gesprek te gaan met hun werknemers.

FNV: ‘Verbaasd over reactie KHN’

FNV Horeca zegt verbaasd te zijn over de reactie van KHN en noemt de uitlatingen van de organisatie onterecht. ‘Wij moeten ervoor zorgen dat de koopkracht van de werknemers behouden blijft en dat bedrijven blijven bestaan. De werkgevers moeten niet komen met onzalige voorstellen over vakantiegeld en pensioenen’, aldus voorzitter Dick Koerselman. ‘Er is hulp via de NOW-regeling voor de loonkosten en de werkgeverslasten. Als bonden hebben we gezegd dat we gezamenlijk naar minister Koolmees moeten als blijkt dat deze regeling te weinig is voor alle kosten. We moeten dat dan samen met cijfers kunnen aantonen. Maar KHN wilde dat niet, maar komt met voorstellen rond het vakantiegeld. Werknemers rekenen daarop om gemeentelijke belastingen te betalen of een nieuwe koelkast. Dit noemen wij niet gezamenlijk een oplossing zoeken.’

CNV: ‘Zeker bereid mee te helpen’

Volgens een woordvoerder van CNV Vakmensen zijn de bonden zeker bereid om mee te helpen. ‘De vakbonden zijn enorm bereid om er alles aan te doen als het om werkgelegenheid gaat. Maar als het gaat om vakantiegeld en pensioenpremie, dat hoort bij ondernemen. Mensen hebben voor de coronacrisis 10 maanden hard meegewerkt aan de omzet en winst. Het vakantiegeld had al gereserveerd moeten zijn.’