Lars van Galen en Richard van den Hoeven, eigenaren van hotel-restaurant 't Lansink in Hengelo en van grand-café Ledeboer in Almelo zijn gestopt met hun ambachtelijke friet. Ze verkochten de friet vanuit de Frites Boutique in Hengelo. De bijbehorende foodtruck blijft operationeel.
Het aantal hotelovernachtingen van Nederlandse gasten is sinds 2012 met 21 procent toegenomen. Het aantal overnachtingen van buitenlandse gasten steeg met 'slechts' 7 procent. Dat blijkt uit het rapport Stand van Leisure van Abn-Amro.
Kwalitaria reageert optimistisch op het mislopen van de jaarlijkse GfK Formule Award. De cafetariaformule was genomineerd met Family en Julia's.
Frietspeciaalzaak Dr. Pieper in Amsterdam heeft wiet-mayonaise ontwikkeld. Volgens de makers is de saus niet alleen lekker, maar werkt het ook als pijnstiller.
Family Tilburg is na een jaar van verbouwen heropend. De vertraging heeft de ondernemer veel geld gekost. Die schade wil hij nu verhalen op Ahold, de eigenaar van het winkelcentrum.
Het evenement rondom de Terras Top 100 2018 was één groot feest. Onder een strakblauwe hemel vierden ruim 400 aanwezigen hun notering in de lijst en werden diverse prijswinnaars letterlijk en figuurlijk in het zonnetje gezet. Een sfeerverslag.
Ruim 400 aanwezigen vierden maandag 2 juli de onthulling van de Terras Top 100 2018 bij Brasserie Staverden. Onder leiding van presentator Erik van Muiswinkel werd de lijst afgeteld en diverse categorieprijzen toegekend. Een fotoverslag.
Diverso in Nederweert stond in 2015 op nummer 76 in de Terras Top 100, een jaar later steeg het terras één plaats. Nu staan ze op de derde plek, wat flink contrasteert met het feit dat het vorig jaar niet in de Top 100 terecht kwam. We vragen de eigenaren wat ze nu anders deden.
'Megatrots', is het team van Kasteel TerWorm in Heerlen op de tweede prijs in de Terras Top 100 2018. Maar hoe kreeg het team van dit Zuid-Limburgse terras het voor elkaar zo hoog te eindigen? Hoe werkt ze er achter de schermen en hoe worden nieuwe medewerkers er opgeleid?
Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer: opkomst, ondergang en wederopstanding van automatenkoffie.
'Wij zijn ambitieuze rakkers. Maar dat Annemarie Bruines is verkozen tot parel van de Terras Top 100 2018 is beter dan nummer 1 worden. Het laat zien dat we een hecht team zijn en voor elkaar zorgen. Annemarie verdient dit.' Aldus de eigenaren van De Groes in Zelhem.
Elke minuut van de dag een goed terras neerzetten lijkt het geheim van 't Gerecht in Heerenveen. De winnaar van de Terras top 100 van 2018. Waarom voert 't Gerecht de ranglijst aan? Hoe krijgen ze de lunch altijd binnen 12 minuten op tafel?
Na een succesvolle editie van de Gouden Koksmuts 2018 waar het team van Restaurant De Loohoeve uit Schoonloo er met de winst vandoor ging, is het tijd voor een vervolg. Het Gastronomisch Gilde organiseert in 2019 een nieuwe editie.
't Gerecht in Heerenveen is tot nummer één verkozen in de Terras Top 100 2018. De Friese onderneming wist zowel mystery visitors als de vakjury én de hoofdjury te overtuigen. 'Binnen twaalf minuten staat je lunch hier op tafel' en 'Nee lijkt hier niet te bestaan.'
Kasteel TerWorm blijft indruk maken. De indrukwekkende Zuid-Limburgse onderneming van Freek en Annie van der Valk scoort voor het tweede jaar op rij een top-5-notering. En met het zilver in de Terras Top 100 2018 doen ze het zelfs beter dan ooit. 'Alles voelde oprecht en open. De ontvangst was perfect.'
Met een derde plek in de Terras Top 100 2018 wordt Diverso in Nederweert beloond voor vasthoudendheid en inspanning. En natuurlijk voor de topkwaliteit die ze op het terras leveren. 'Diverso is een topzaak. Je wordt hier volledig in de watten gelegd door de vriendelijke bediening en het lekkere eten.'
Hendrik de Gooijer van Bezorgland reageert fel op het interview met Jitse Groen in de nieuwste editie van Snackkoerier. Volgens De Gooijer doet de topman van Thuisbezorgd een aantal discutabele uitspraken.
De Terras Top 100 is dit jaar voor de elfde keer gepubliceerd. 't Gerecht is met de nummer 1-positie uiteraard de grote winnaar. Maar dat geldt uiteindelijk voor alle 100 zaken die twee rondes 'overleefd' hebben waar 400 ondernemingen begin dit jaar aan begonnen. Bekijk hieronder de complete Terras Top 100 2018.
