De interesse voor het huren of kopen van horecalocaties is in het derde kwartaal van 2021 toegenomen. Dat merkt huizenwebsite Funda. Het beschikbare aanbod werd vaker bekeken en er werd meer op gereageerd dan in de voorgaande periode.
'Ongelooflijk', aldus horecaondernemer Rene Bogaart. Twaalf uur voordat de crowdfunding zou worden opengesteld, werd het investeringsdoel van 400.000 euro voor Pavarotti Kijkduin al binnen gehaald via Bogaarts eigen netwerk én de automatische investeerders van Horeca Crowdfunding.
Restaurant Waku Waku in Utrecht dat de deuren gedwongen moest sluiting omdat de eigenaren Floris Beukers en Naphassa Parinussa hun gasten niet controleren op de coronapas, heropent voorlopig als winkel.
Chrissie Westbroek en haar man Dani Aguilera transformeerden Stairway to Heaven in Utrecht naar Nola. Een plek waar je je in New Orleans waant. Maanden was het koppel aan het strippen, verbouwen, klussen en opbouwen. Chrissie deelt haar ervaringen en de do's en don'ts van zelf klussen en het inrichten van een zaak.
W Amsterdam is bij de World Travel Awards 2021 uitgeroepen tot beste hotel van Nederland. Het is de tweede keer dat het hotel deze award ontvangt. In totaal kregen zeven Nederlandse hotels een World Travel Award.
Amsterdam roept z'n horeca 'nogmaals dringend' op bezoekers te controleren op het coronatoegangsbewijs. Sinds vrijdagavond is de handhaving opgeschroefd, meldt de gemeente. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) afdeling Amsterdam heeft haar leden inmiddels opgeroepen nog beter te gaan controleren.
Bot Horeca-installaties levert nu ook bakwanden op maat. Jeroen Bot, eigenaar van Bot Horeca-installaties, vertelt over het nieuwe product.
Restaurant Markerwaard aan de Dijk in Enkhuizen is gestopt. De complete horeca-inventaris van het familiebedrijf gaat onder de hamer.
Jef van den Hout, voormalig eigenaar van Restaurant French Connection aan de Singel in Amsterdam, gaat naar Restaurant Taiko van Schilo van Coevorden in het Conservatorium Hotel in Amsterdam.
Hubert Bruls, voorzitter van het Veiligheidsberaad en burgemeester van Nijmegen, wil dat de 1,5 meter afstand weer wordt ingevoerd en vindt dat het coronatoegangsbewijs ook op de werkvloer moet worden ingezet.
Fort Honswijk aan de Lekdijk te Schalkwijk in de gemeente Houten wordt nieuw leven ingeblazen. Daarvoor zijn ondernemers nodig.
Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk opende deze week een tijdelijke champagnebar: Petit Latour by Ruinart. Champagnebar Huis ter Duin in Noordwijk blijft open tot februari 2022.
Het is nog onduidelijk wat voor maatregelen het kabinet wil nemen om het oplopende aantal coronabesmettingen terug te dringen. In het Catshuis werden vrijdag nog geen beslissingen genomen, meldden ingewijden.
Koffie om mee te nemen mag vanaf 1 januari 2023 niet meer in een wegwerpbeker worden geserveerd. Dat schrijft demissionair staatssecretaris Steven van Weyenberg in een Kamerbrief. Het doel van de maatregel is het verder terugdringen van zwerfafval.
De provincie Noord-Holland schrapt de bouwplannen van hotel Van der Valk Beusebos bij Purmerend. De gemeente stemde eerder in met de komst van het hotel, maar de provincie veegt die plannen nu van tafel.
Met volop wild, paddenstoelen en truffel is het herfstseizoen bij de restaurants in volle gang. Reden om vijf (wijn)professionals te vragen naar hun favoriete wijnpairing bij najaarsgerechten.
Directeur Stannie Driessen van De Raad voor Volksgezondheid & Samenleving (RVS) neemt 1 november het frietmanifest in ontvangst. Met dit manifest geeft de Vereniging Professionele Frituurders tegenwicht aan het pleidooi om nieuwe snackbars te weren in gemeenten.
Van welke hospitality-concepten gaat de populariteit groeien en zijn klaar voor de toekomst? 10 experts zetten 10 populaire concepten op een rij. Van Hometel, Bubble Tea zaken tot laagdrempelige zaken met kwaliteit.
