Amsterdamse horecaondernemers maken volop gebruik van de mogelijkheid om extra ruimte te krijgen op hun terras. Tot nu toe zijn in de stad dit jaar 110 aanvragen goedgekeurd voor een tijdelijke terrasuitbreiding. Dat is bovenop de 1065 uitbreidingen van terrassen in Amsterdam die vorig jaar al werden goedgekeurd.

De optelsom coronamaatregelen, de heropening van de terrassen en een braakliggend stuk bouwgrond, brachten horecaondernemers Brenda en Michiel de Graaf, eigenaren van Gare Pompidou in Woerden, op het idee om een mediterraan stadsstrand te ontwikkelen op het Defensie-eiland in Woerden.

Volgende maand vindt het EK Voetbal plaats. Normaal gesproken zijn dat gouden tijden voor de horeca. Duizenden fans die de voetbalwedstrijden in het café of op het terras volgen.

Na de opening van Wayback Burgers in Tilburg en de aankondiging van de nieuwe vestiging in Winschoten, kondigt Wayback Burgers de opening van hun vierde vestiging in Nederland aan: Wayback Burgers Zwolle.

Zaterdag 29 mei opent club Shelter in Amsterdam haar deuren voor 500 bezoekers. Fieldlab Evenementen voert die avond een onderzoek uit, waarbij onder meer wordt gekeken of en hoe gasten en medewerkers zich houden aan vooraf bepaalde maatregelen en afspraken.

De drie hotelteams die het tegen elkaar opnemen in de finale van de Dutch Hotel Award 2021 zijn bekend. Na een halve finale die anders verliep dan anders, namelijk geheel online, had de jury de lastige taak om te bepalen welke drie van de vijf halve finalisten door mochten naar de finale op 18 juni.

Bedrijven die last hebben van de coronacrisis, kunnen ook in het derde kwartaal rekenen op coronasteun van de overheid. Dat bevestigen Haagse bronnen aan RTL Nieuws. Belastingschulden die ondernemers in het afgelopen jaar hebben opgebouwd, kunnen ze over vijf jaar uitsmeren.

Ondernemer Arnaud Verbeek stopt met zijn restaurant Noir in Utrecht. 'Het is niet meer vol te houden. Het terugbetalen now steun is de druppel voor hem. Dat voelt heel zuur, zeker als je je enorm hebt ingezet om met afhalen nog wat omzet te genereren.'

Met de opening van Zoku Kopenhagen breidt het hybride extended stay-concept van Marc Jongerius en Hans Meyer voor het eerst sinds de opening van Zoku Amsterdam in 2016 uit. De tweede vestigingen ademt dezelfde sfeer als de oervestiging in Amsterdam.

Horecaondernemers kunnen voor de periode van april, mei en juni 2021 weer een tegemoetkoming NOW aanvragen. Dit kan tot en met 30 juni 2021.

Novotel Amsterdam Schiphol Airport opent een nieuwe, 260 m2 grote nieuwe evenementenlocatie: The B House. Deze staat waar voorheen de binnentuin was die onder meer plek bood aan een deel van de 500.000 honingbijen van het hotel.

Wat nu nog NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky is, heet vanaf dit najaar Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Het hotel wordt in aanloop naar de rebranding verbouwd en onder meer voozien van een wellness en spa. Hiermee is Kransapolsky straks het eerste Anantara hotel in Nederland.

Op de buitenmuur van Hampshire Hotel Delft Centre is een levensgrote muurschildering aangebracht door kunstenaar Micha de Bie. De eigenaren van het hotel hadden al lange tijd de wens om de achterzijde van het pand te verfraaien. Het project kon onlangs gerealiseerd worden met de steun van gemeente Delft.

De verruimde openingstijd voor de terrassen van horecazaken verloopt tot dusver goed, al werkt het weer niet mee. Dat zegt Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Hotelmanagementbedrijf Odyssey Hotel Group voegt Arnoud Griffioen toe aan het managementteam. De 50-jarige Nederlander is benoemd tot CFO van Odyssey. Hij ondersteunt CEO Rick van Erp en investeerder Activum SG bij het management en de expansie van het bedrijf.

Het EK Voetbal komt eraan. Leuk, maar hoe doen die landen het op het gebied van bier? Om dat te onderzoeken verzamelden 24 pilsners van de deelnemende landen en lieten deze proeven en beoordelen door 6 kenners. Het eindresultaat? Een Oost-Europees onderonsje met het Hongaarse Dreher als Europees Kampioen.

Voor veel ondernemers is uitstel van de betaling van de tegemoetkoming vaste lasten, TVL, een forse tegenvaller. Ze hadden al weinig reserves en moeten ook nog eens vakantiegeld uitbetalen. Er blijft amper geld over om de boel straks weer helemaal open te gooien, zeggen ondernemersvereniging ONL en KHN tegen BNR.

TheFork signaleert een positieve trend in het aantal reserveringen in de horeca.  Het blijkt dat meer dan de helft van de Nederlandse restaurants inmiddels hun deuren heeft geopend voor publiek.