In het tweede kwartaal van 2020 ontving de sector verblijfsrecreatie 72 procent minder gasten dan een jaar eerder. De daling loopt uiteen van 82 procent in Noord-Holland tot 53 procent in Friesland. Dit blijkt uit de nieuwste cijfers van het CBS.

De coronacrisis zorgt voor blijvende schade aan de economie, ook als het virus binnenkort in zijn geheel onder controle is. Dat concludeert het Centraal Planbureau (CPB). De denktank spreekt in een nieuwe studie van een flinke tik voor de economie op korte termijn.

Het Noord-Hollandse Wieringerwaard is in rep en roer. De geliefde snackkar van Jan de Jong, door klanten Jan Patat genoemd, moet weg van de gemeente. Veel mensen in het dorp zijn het er niet mee eens. Er is een petitie gestart om de snackkar te behouden.

Pizzaketen Domino's heeft een sterke periode achter de rug, zo blijkt uit de jaarcijfers. Zowel in Europa als in Nederland laat Domino's positieve ontwikkelingen zien.

De innovatieve Junk Food Bar wil internationaal verder groeien. Het bedrijf zoekt daarvoor franchisenemers.

De droom om een eigen zaak te beginnen was er al een tijdje en nu is het eindelijk zover. Op dinsdag 18 augustus heropenden nieuwe eigenaren Cleon Doest (24) en Roy van de Haar (24) Kwalitaria Presikhaaf.

Het duurde door covid-19 iets langer dan gepland, maar sinds 24 augustus zijn de deuren van de gloednieuwe Foodhall in Scheveningen geopend. Horecaondernemer Won Yip heeft een meerderheidsbelang in het project.

Hoe komt een nieuw horecainterieur tot stand en op welke punten moet je letten? Designer Jeroen Smeele gaf eerder algemene tips aan Misset Horeca. We nemen ze nog een keer door.

Sterrestaurant The Glorious in Antwerpen sluit de deuren vanwege corona. Het restaurant ziet geen andere oplossing meer sinds het annuleringen regent in de stad.

Cucu Eindhoven by Chef's Tables presenteert haar nieuwe Horeca Experience concept, waarbij gasten kunnen genieten van gerechten gemaakt door een keukenteam dat onder leiding staat van bekende chefs Martien van Dingenen, van restaurant de Zwaan Oisterwijk, Bruna Braga en vegan chef Aafke Barenkamp. 

In een ver land woonde een boze koning. Die koning had vijf kinderen: Vakantie, Openbaar Vervoer, Supermarkt, Auto en de jongste telg: Horeca.

Registratie gasten: wat komt er allemaal bij kijken? Iedere gast wordt verzocht om zijn contactgegevens te verstrekken voor een eventueel bron-en contactonderzoek door de GGD. Maar wat als een gast weigert? Waar moet je op letten? Hoe vernietig je de gegevens daarna? KHN zet de regels nog eens voor je op een rij.

Jonnie en Thérèse Boer openen Senang op Bonaire. In het restaurant kunnen gasten terecht voor eenvoudige Aziatische gerechten. Het is het tweede restaurant op Bonaire voor het echtpaar van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.

Door de coronacrisis lijkt het erop dat werkgevers steeds meer leunen op de inzet van vakantiekrachten. Dat concludeert vacaturesite Indeed op basis van een analyse. Onder meer in de horeca en in de schoonmaakbranche werd vaker een beroep gedaan op de inzet van scholieren en studenten dan normaliter al het geval is.

Het duurde door corona iets langer dan gepland, maar de gloednieuwe Foodhall Scheveningen is geopend. Vanaf maandag 24 augustus kunnen liefhebbers hun hart ophalen bij deze aanwinst op de vernieuwde Noordboulevard.

De politie in Rotterdam heeft snackbar Sneckbar zondag 23 augustus per direct gesloten. De bezoekers van een feest in de snackbar zouden zich niet aan de coronaregels hebben gehouden. De voorzitter van de veiligheidsregio heeft besloten dat de zaak twee weken gesloten moet blijven. De eigenaar is flink geschrokken en zegt dat de sluiting onterecht is.

Voormalig chef de cuisine van restaurant Moon, Tommy den Hartog, opent dit najaar zijn eigen zaak genaamd Restaurant 273. Het restaurant opent aan de Oudegracht 273 in Utrecht. Voor collega's in de horeca opent hij op zondag al vroeger de deuren, van 12 tot 20.00 uur. 'Dat is de dag dat de horeca graag uiteten gaat.'

Twee horecagelegenheden in Amsterdam zijn per direct gesloten wegens overtreding van de coronanoodverordening. Het gaat om café Reality aan de Reguliersdwarsstraat en om evenementencentrum LoFi aan de Basisweg. De sluiting geldt voor minimaal vier weken.