De coronamaatregelen, zoals de beperking van de openingstijden in de horeca in delen van het land, is niet genoeg om de toename van het aantal coronabesmettingen een halt toe te roepen. Dat denkt D66-voorman Rob Jetten.
De coronacrisis bezorgt de carnavalsverenigingen in het zuiden van Nederland de nodige hoofdbrekens. Steeds meer verenigingen blazen de evenementen op 14, 15 en 16 februari 2021 af. Anderen zetten alles op alles om althans iets van de feestvreugde te laten doorgaan.
Twee koks van een Aziatisch restaurant vertrekken plotseling en laten hun werk vallen. Volgens de koks zelf zijn ze op staande voet ontslagen, maar volgens de restaurant eigenaar is hier sprake van 'corona-paniek' en zijn ze zelf opgestapt. Wie krijgt gelijk van de rechter?
Soenil Bahadoer, de tweesterrenchef van De Lindehof in Nuenen, schuift deze week aan in de tv-show van Eva Jinek. Hij bespreekt er hoe eten mensen uit verschillende culturen kan verbinden; iets dat centraal staat in zijn nieuwe boek.
Restaurant Wils van Joris Bijdendijk heeft één jaar de deuren open. Om dit te vieren zet het restaurant vanaf 1 oktober tijdelijk de favoriete gerechten van toprecensenten op de kaart.
Horecaondernemers in Wageningen moeten er vanaf vrijdag op toezien dat studenten met niet meer dan tien mensen bij elkaar hun zaak bezoeken. Kroegbazen moeten grotere groepen weigeren. Die dringende oproep heeft loco-burgemeester Leo Bosland aan de horeca in Wageningen gedaan. Bosman hoopt met de maatregel te voorkomen dat er in Wageningen landelijk of regionaal opgelegde strengere coronamaatregelen genomen gaan worden.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zet voortaan elke week de nieuwste inspectieresultaten op de website. De actieve openbaarmaking moet leiden tot meer transparantie en hierdoor ook het beter naleven van de regels en wetten.
De zomer zit er weer op, voor de meesten van jullie is het een rare tijd geweest. Corona heeft de planning en begroting van dit jaar natuurlijk compleet overhoop gegooid en voor velen van jullie is het een enorme puzzel geweest om alles rond te rekenen.
Op de luchthaven Schiphol komt een vestiging van The Avocado Show. Dit melden Schiphol en HMSHost International in een gezamenlijke persverklaring. HMSHost exploiteert 79 horecapunten op de luchthaven.
Bij TLab op de High Tech Campus in Eindhoven staat alles in het teken van thee. Passend bij de locatie experimenteert en innoveert Tlab met thee als ware het een laboratorium. Binnenkijken?
De noodsteun uit het NOW-fonds die Booking.com kreeg ondanks de miljarden winst, was de spreekwoordelijke druppel voor een groepje ondernemers. Ze legden de basis voor BeterBoeken, een nieuw boekingsplatform voor hotels dat in de loop van 2021 van start moet gaan.
Een verplichte horeca-sluitingstijd van 01.00 uur in zes regio's zet kwaad bloed bij horeca-eigenaren. Om te overleven zijn veel horecazaken afhankelijk van de weekenden, en dus van het late tijdslot. Volgens horecaondernemers kan dit het einde betekenen voor een groot aantal cafés.
De politievakbond is niet blij met het voornemen van de overheid om de horeca in het westen van het land eerder te sluiten. Het kabinet maakt vrijdagavond nieuwe coronamaatregelen voor de verspreiding van het coronavirus bekend, maar die lekten donderdagavond al grotendeels uit.
Als de uitbraak van het coronavirus ons van iets bewust heeft gemaakt, dan is het wel van hygiëne en het belang daarvan. Maar welke methodes moeten er gebruikt worden om echt hygiënisch schoon te maken? Waar moet je op letten bij coronaproof schoonmaken:
Soesterdal, een duurzaam gebouwd café-restaurant in Soesterberg, opende op 1 juni dit jaar op een bijzondere locatie. Aan de rand van een natuurgebied, op de voormalige militaire vliegbasis Soesterberg. Eten, spelen en werken met uitzicht op de startbaan.
De Kleine Berg in Eindhoven is een horecazaak rijker. Bar Republic heeft haar deuren geopend. Een plek voor gasten voor een borrel of diner.
Op de 'Dag van de Minibieb', zaterdag 19 september, waarbij 'minibibliotheken' door het hele land activiteiten organiseren, opent koffiebar 30ml Coffee & Food aan de Nachtegaalstraat in Utrecht haar eigen Minibieb. Iedereen die een boek komt doneren, wordt getrakteerd op een gratis kop koffie.
De nieuwe coronamaatregelen die worden opgelegd aan de horeca zijn "symboolpolitiek" van het kabinet om daadkrachtig over te komen, maar zullen juist leiden tot verstoring van de openbare orde. Dat zegt directeur Dirk Beljaarts van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
