McDonald's heeft in restaurant Arnhem GelreDome een proeflocatie ingericht die mogelijkheden weergeeft in de anderhalvemeter-economie. McDonald's wil samen met haar Franchisenemers én horecavakgenoten het prototype verbeteren, om een opstart van alle zittende horeca mogelijk te maken.

De IJssalon van het Jaar 2020 wordt niet in 2020 gekozen. De organisatie zegt de genomineerde ijssalons niet op een goede manier te kunnen beoordelen.

ProFri en Restaria werken aan modelcafetaria die is ingericht volgens de verwachte richtlijnen van een 1,5 meter-economie. Het doel is om de overheid te laten zien wat de mogelijkheden zijn en om tips en adviezen te geven aan alle frituurzaken in Nederland. 

McDonald's heeft het bezoek van gasten in een 1,5 meter-economie stap voor stap in beeld gebracht; van aankomst tot de bestelling op tafel. Gasten moeten onder meer hun handen reinigen en krijgen instructies voordat ze bij de kiosken hun bestelling invoeren.  

McDonald's heeft in restaurant Arnhem GelreDome een proeflocatie ingericht die mogelijkheden weergeeft in de 1,5 meter-economie. In dit prototype restaurant toont het bedrijf hoe zittende horeca in eruit zou kunnen zien.

Ruim vijf jaar geleden openden Jeroen Veldkamp, Jan-Willem van der Aa en Rob Bongers op het stationsplein van Eindhoven koffieconcept Coffeelab. Op dat moment was bekend dat het tijdelijk was. Dat de oervestiging van wat inmiddels een bescheiden keten is, nu per 1 mei dicht moet, kwam toch nog onverwacht.

Als er niet per direct wordt ingegrepen door het kabinet, moet twee derde van de horecazaken per 1 juli stoppen, vreest Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De brancheorganisatie gaat donderdagmiddag in gesprek met staatssecretaris van Economische Zaken Mona Keijzer over een noodplan.

Mood Street Food in Eindhoven opende op 6 maart de deuren in Eindhoven. Het interieur van het restaurant van Eveline Wu en kickbokser Rico Verhoeven heeft een eclectische mix van Aziatische stijlen. 'De eerst tien dagen draaiden we 200 procent bezetting. Nu bezorgen we 600 gerechten per dag.' Foto's van het interieur.

Donderdag 30 april is de deadline voor het indienen en betalen van de btw-aangifte over het eerste kwartaal. De Belastingdienst ziet dat het aantal aangiftes enigszins achterloopt in vergelijking tot het voorgaande jaar, mogelijk als gevolg van de coronacrisis. Doe op tijd btw-aangifte

De eenmalige actie van Mercure Tilburg, waarbij gasten tijdens koningsnacht op een hotelkamer konden dineren, was zo'n succes dat het hotel het private dining concept nog even wat langer blijft aanbieden. Gasten kunnen daarbij meekijken in de keuken middels een livestream.

De Deense bierbrouwer Carlsberg heeft voor het eerst in twee jaar te maken gehad met dalende verkoopvolumes. Vooral in China, waar maatregelen om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan eerder van kracht waren, zakten de verkopen in.

Wie wordt er nu niet blij van een picknick in de natuur? Zo'n geluksmoment wil Hans im Glück ook creëren voor gasten. De hamburgerrestaurants van de Duitse keten hebben daarom de natuur naar binnen gehaald, in de vorm van een sprookjesbos. Het levert een unieke en betoverende ervaring op.

Hoteliers verwachten dat de coronacrisis een langdurige impact zal hebben, maar uiteindelijk wel zal herstellen. Dit blijkt uit onderzoek van Horwath HTL. Het herstel lokale markt zal relatief snel gaan en deze zal misschien zelfs sterker uit de strijd komen, de internationale markt ziet een langzaam herstel tegemoet.

Horecaondernemers die een pand huren van Swinkels, direct of waar de brouwer als tussenverhuurder optreedt, krijgen een kwart van de huur kwijtgescholden van de brouwer. Dit geldt vooralsnog voor de maanden april, mei en juni. 'Pandeigenaren die in de mogelijkheid zijn om tegemoetkomingen te doen, waarderen we zeer.'

Johnnie Walker wil bartenders een hart onder de riem steken door middel van een gift van 500 euro. Het totaalbedrag van alle giften is 500.000 euro ter ondersteuning van bars en horecazaken in België en Nederland, die getroffen zijn door de huidige covid-19-crisis.

Hertog Jan komt met een nieuw speciaalbier om aangesloten horecaondernemers te steunen tijdens de coronacrisis. Via de webwinkel van de brouwerij kunnen consumenten het nieuwe Hertog Jan Grand Prestige Genootschap bestellen. De brouwer doneert alle verkoopopbrengsten aan cafés verenigd in het Hertog Jan Genootschap.

Voorzitter Robèr Willemsen en directeur Dirk Beljaarts van KHN gaan vandaag (30 april) in gesprek met Mona Keijzer over het voorstel voor een noodplan voor de sector, het toekomstperspectief en het openingsprotocol. De verwachtingen zijn volgens de branchevereniging hooggespannen.

Ook AnyTyme-ondernemers bereiden zich voor op de richtlijnen die waarschijnlijk gaan gelden als de horeca weer open mag. Een aantal ondernemers is het restaurant en de balie aan het opmeten voor de plaatsing van nieuwe plexiglas schermen, die sinds kort verkrijgbaar zijn bij Hanos.