Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie

Filters instellen

Filters instellen

0
Filters wissen

Categorie

Type

Ondernemen

Eten & drinken

Bediening

Terras

Interieur

  • Horeca13 feb. 20

    Hotel De L'Europe opent 't Huys: Amsterdamse kunst, stijl en luxe

    Hotel De L'Europe Amsterdam opent in maart de deuren van 't Huys. Een vernieuwde vleugel van het hotel, met een eigen ingang aan de Nieuwe Doelenstraat. In 't Huys biedt 't hotel onderdak aan wat het noemt 'Original Amsterdam Luxury'.

  • Het huidige pand van Van der Valk Voorschoten
    Horeca13 feb. 20

    Van der Valk Voorschoten wil nieuwbouw voor restaurant

    Van der Valk in Voorschoten - de locatie waar het horeca-imperium van de familie het levenslicht zag - wil een nieuw restaurant bouwen. In het nieuwe pand moet ook een museum komen en een eigen casino.

  • Fotobijschrift: Daniel Burer, bedrijfsleider, en Sjanet Schot, eigenaar Dagvisser, namen de award en oorkonde in ontvangst.
    Horeca13 feb. 20

    Prijs voor Restaurant De Dagvisser

    Restaurant de Dagvisser ontving de Noordzeevis uit Scheveningen-award, de prijs voor de Haagse horecagelegenheid die het beste gebruikmaakt van Noordzeevis uit Scheveningen op de menukaart.

  • Horeca13 feb. 20

    Jury en winnaar vorig jaar roepen hotelteams op in te schrijven voor Dutch Hotel Award 2020

    Jurylid Sander Allegro en general manager Marjolein Bruschke van Jaz Amsterdam, dat vorig jaar won, roepen hotelteams op zich in te schrijven voor de Dutch Hotel Award 2020.

  • Florian van Dillen (archiefbeeld Misset Horeca)
    Horeca13 feb. 20

    Florian van Dillen opent eigen restaurant in Rotterdam

    Het Scheepvaartkwartier in Rotterdam krijgt er een nieuwe horecagelegenheid bij. Chef-kok Florian van Dillen opent er een restaurant en bar in het pand van het voormalige restaurant La Stanza. Hoeveel couverts krijgt het restaurant?

  • Horeca13 feb. 20

    Masterclasses Bierkennis studenten Hotelschool bij Jopen

    De studenten Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw van de Nova College Hotelschool in Haarlem hebben het nieuwe keuzedeel 'Bierkennis' met biersommelier Jelle Yu van Jopenbier gevolgd.

  • Horeca13 feb. 20

    Zes chefs strijden tijdens kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs

    De kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2020 van Chaîne des Rôtisseurs vindt plaats op 17 februari bij Leerhotel Het Klooster in Amersfoort. Aan de wedstrijd nemen zes jonge koks van gerenommeerde restaurants deel.

  • Winnaar Hotel Award 2019: Jaz Hotel - Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency
    Horeca13 feb. 20

    Dutch Hotel Award 2020 zoekt hotelteam dat loyaliteit kan borgen

    De Dutch Hotel Award 2020 heeft als thema: loyaliteit. Hoe borg je als hotelteam de loyaliteit van stakeholders als gasten, medewerkers en leveranciers? Hoe houd je ze betrokken bij je hotel, hoe kom je erachter wat hun behoeften zijn?

  • Horeca13 feb. 20

    Week Zonder Vlees opent pop-up restaurant met Peter Lute

    De organisatie achter de Week Zonder, opent samen met Peter Lute een pop-up restaurant. Gasten kunnen de zaak in Muiden van 9 tot en met 15 maart bezoeken, tijdens de Nationale Week Zonder Vlees. Het restaurant staat onder leiding van topchef Lute en het team van de Kruidfabriek.

  • Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency
    Febo13 feb. 20

    5 vragen aan Sander Ketel, Febo Hoofddorp-Centrum

    Sander Ketel van Febo Hoofddorp-Centrum werkt een goed jaar als franchisenemer en is nu al uitgeroepen tot Febo-ondernemer van 2019. 'Omzetstijging is één van de criteria en daarop scoren wij heel goed. Hoe we dat realiseren? Door veel aandacht te besteden aan onze medewerkers.'

  • Vegetarisch snacken bij Chez Mariëlle in Eindhoven: een broodje vegetarische bamischijf, een broodje vegetarische kipcorn, vegetarische gehaktballetjes en de vegaburger op een bruine bol. Foto: Bert Jansen
    Fastservice13 feb. 20

    Van vegetarische snacks tot plantaardige sauzen: alles over vega(n) in de cafetaria

    Vegan en vegetarisch is booming. In de media, op vakbeurzen, in de supermarkt...Maar hoe zit het met vega en vegan in de cafetaria? Het aanbod vegan en vegetarische snacks voor de cafetaria stijgt hard: Van vegetarische frikadel tot vegan sauzen, pizza en ijs. Wat betekent de trend voor jouw bedrijf en hoe speel je in op de wensen van flexitariërs, vegetariërs en veganisten?

  • Horeca13 feb. 20

    Moederbedrijf Thuisbezorgd.nl verwerkte 159 miljoen bestellingen in 2019

    Takeaway.com heeft afgelopen jaar fors meer bestellingen verwerkt, mede door de overname van de Duitse activiteiten van branchegenoot Delivery Hero. Ook is het moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl voor het eerst sinds de beursgang in 2016 met een positief bedrijfsresultaat het jaar uit gegaan.

  • Horeca13 feb. 20

    Tieners starten petitie voor een McDonald's in Wageningen

    Roos (16) en Sveva (15) willen dolgraag dat McDonald's een vestiging in Wageningen opent. Ze zijn een petitie gestart, want ze zijn verbaasd dat Wageningen de enige studentenstad in Nederland is zonder een McDonald's.

  • De romantische frikandel van  Cafetaria Kenny's in Geleen
    Horeca13 feb. 20

    Dit doen cafetaria's op Valentijnsdag

    De cafetaria biedt tegenwoordig veel meer dan een 'simpel' frietje met een frikandel speciaal. Een cafetaria kan zelf heel romantisch zijn, zo laten verschillende zaken zien op Valentijnsdag.  

  • Horeca12 feb. 20

    Binnenkijken bij kleurrijke 'The Cultures Hub' nhow Amsterdam RAI

    Het langverwachte nhow Amsterdam RAI opende begin januari de deuren. Het design is kleurrijk en overweldigend, waarbij vooral in de entree en lounge de kleuren eraf spatten. Voor de kamers werden zes designthema's uitgewerkt.

  • Horeca12 feb. 20

    Deze 12 boekingskanalen brachten meeste hotelomzet binnen

    De grote boekingssites Booking.com en Expedia brachten in 2019 voor hotels de meeste omzet binnen uit kamerreserveringen, gevolgd door directe boekings bij hotels zelf. Siteminder inventariseerde de markt en komt tot een top-12 van kanalen die de meeste kameromzet binnenbrengen.

  • Horeca12 feb. 20

    Meesterkok Robert Kranenborg trakteert truckers op haute cuisine lunch

    Robert Kranenborg heeft vandaag truckers getrakteerd op een gastronomische lunch in het populairste truckersrestaurant van Nederland Bij Marjan, in Westpoort Amsterdam. Eenmalig nam hij zes lunchklassiekers onder handen en gaf er zijn eigen haute cuisine draai aan.

  • Horeca12 feb. 20

    Joris Bijdendijk kookt groentemenu met topchef Manoella Buffara in Rijks

    Topchef Manoella Buffara van restaurant Manu in Brazilië, kookt dit voorjaar samen met chef Joris Bijdendijk een vleesvrij menu in sterrestaurant Rijks. Het evenement vindt plaats op 14 en 15 maart.

Vorige paginaVolgende pagina
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen