Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    5
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie

Filters instellen

Filters instellen

0
Filters wissen

Categorie

Type

Ondernemen

Eten & drinken

Bediening

Terras

Interieur

  • Horeca15 jan. 20

    Eerste hbo-opleiding voor koks in Nederland op ROC van Amsterdam

    Als eerste in Nederland start het MBO College Centrum, onderdeel van het ROC van Amsterdam, met een opleiding op hbo niveau voor koks. Met deze Associate Degree behalen de koks een diploma op het niveau van het hoger beroepsonderwijs.

  • Horeca15 jan. 20

    Zeven Zeeuwse chefs zetten samen 4D eetervaring op touw

    Zeven restaurants uit Zeeland waaronder drie met en Michelinster organiseren samen een 4d eetervaring. De zeven restaurants - verenigd in 'Restaurant Zeeland' - organiseren vaker gezamelijke diners maar nog nooit een 4D variant.

  • Lorenz de Groot van Lorenzo IJssalon in Utrecht.
    Horeca14 jan. 20

    Lorenz de Groot wint Nederlands kampioenschap gelato

    Lorenz de Groot van Lorenzo IJssalon in Utrecht is de winnaar van het Nederlands kampioenschap gelato met Mapapa, een creatie van ijs op basis van mango, papaya en passievrucht met saus en merengue. Hij hield 32 concurrenten achter zich.

  • Horeca14 jan. 20

    Michelle de Bruijn wint Lekkerste Hamburgermenu ondanks kleine paniekaanval

    Michelle de Bruijn van Spare Rib Express Den Haag West heeft het Lekkerste Hamburgermenu gewonnen. Het was ook een overwinning op haarzelf, omdat het voor haar gevoel op het podium helemaal misging.

  • Trotse winnaar Dennis van den Beld
(meer beeld in en onder het bericht)
    Horeca14 jan. 20

    Team Het Roode Koper wint Gouden Koksmuts 2020

    Het team van Het Roode Koper uit Ermelo, bestaand uit Dennis van den Beld, Michel Oude Booijink, en Tomas Nipius heeft de Gouden Koksmuts 2020 gewonnen Volgens jurylid Dick Middelweerd omdat dit team het meest constant kookte.

  • Horeca14 jan. 20

    Fotoreportage Horecava 2020: Bier centraal in hal 10

    Grote brouwers, kleine brouwers, binnenland, buitenland, vertrouwde merken, nieuwe introducties, noviteiten maar vooral veel bier. Hal 10 van de Horecava staat in 2020 ook weer in het teken van de razend populaire drank. Een foto-impressie.

  • Horeca14 jan. 20

    Innovaties horecainterieur: Van schommelen aan tafel tot geschilderde lichtbronnen

    2020 is het jaar van velours. Banken en stoelen bekleed met dit zachte fluweel, in alle kleuren. Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava langs de interieur en design standhouders. Hier de nieuwe modellen stoelen en tafels op een rij.

  • Drie variaties met de Vega Frick
    Horeca14 jan. 20

    3 vegetarische frikandellen op de Horecava: 'Laat ze maar vergelijken'

    Vanreusel, Van Geloven en GoodLife Foods introduceren tijdens de Horecava alle drie hun vegetarische frikandel. En voor alle drie de stands staat een rij met nieuwsgierige beursbezoekers die zich vooral afvragen wat het verschil is tussen de drie. 

  • Horeca14 jan. 20

    Arrie Stomp van Sabrosa in Soest wint wedstrijd De Lekkerste Wintersoep

    Arrie Stomp van Sabrosa in Soest heeft dinsdag 14 januari op de Horecava in de Rai in Amsterdam de wedstrijd De Lekkerste Wintersoep gewonnen. Hij maakte voor de jury een winterse pindasoep.

  • Horeca14 jan. 20

    Caribbean Party is Lekkerste Lunchgerecht Catering

    Mireille van de Berg van Bistrot Centraal in Utrecht heeft het Lekkerste Lunchgerecht Catering gewonnen met haar Caribbean Party. Ze deed voor het eerst mee met de Lekkerste Wedstrijden.

  • Horeca14 jan. 20

    Horecava 2020: Right Beer Right Now vertelt je wat je lekker vindt

    Startup Right Beer Right Now heeft een online smaaktest ontwikkeld die bier aan smaak koppelt. De smaaktest is ontwikkeld om de bierkeuze makkelijker te maken in de horeca of in de supermarkt.

  • Horeca14 jan. 20

    Caribbean Party is Lekkerste Lunchgerecht Catering

    Mireille van de Berg van Bistrot Centraal in Utrecht heeft het Lekkerste Lunchgerecht Catering gewonnen met haar Caribbean Party. Ze deed voor het eerst mee met de Lekkerste Wedstrijden.

  • Horeca14 jan. 20

    De Librije en Bollinger presenteren winnende pairings op Wine Professional

    Het team van De Librije*** won in oktober het Grand Concours Bollinger, en presenteerde samen met het champagnehuis het winnende voor- en hoofdgerecht inclusief vier bijpassende champagnes op Wine Professional.

  • Horeca14 jan. 20

    Fotoreportage Horecava 2020: de Bar in beeld

    Ook voor de bar-sector is er dit jaar voldoende te beleven op de Horecava. Hal 11 van de beurs staat volledig in het teken van dit onderdeel van de branche. Een foto-impressie.

  • Horeca14 jan. 20

    Ontbijtsessie Horecava 2020: hoe technologie hotels kan helpen

    Met vier powerpitches van een kwartier namen Erik-Jan Ginjaar van Postillion Hotels, Jacob Brobbel van Hollander Techniek, Dennis Vermeulen van CityHub en Jos Klerx van Rabobank hun toehoorders op Hotel World op Horecava 2020 mee in wat techniek voor hotels kan betekenen.

  • Horeca14 jan. 20

    Vanaf de Horecava: 10 horecainnovaties op een rij

    Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een reeks horecainnovaties op een rij.

  • Horeca14 jan. 20

    Horeca Vakcollege ontvangt SVH-erkenning voor opleiding SVH Kok

    Het Horeca Vakcollege heeft maandag 13 januari op de Horecava het SVH-erkenningskeurmerk ontvangen voor de brancheopleiding SVH Kok.

  • Horeca14 jan. 20

    Rob Wijnen en Timon Verhees winnaars NK Leermeester Leerling 2020

    Het team van Restaurant d'Ouwe Tramhalte, bestaande uit Rob Wijnen (Leraar) en Timon Verhees (leerling) heeft maandag 13 januari 2020 het NK koken voor Leerling en Leermeester gewonnen. Voorheen bekend als het Bronzen Koksmes. De kookwedstrijd vond plaats in de Horecava in de Rai in Amsterdam.

Vorige paginaVolgende pagina
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen