Als er nieuwe bedrijven in een Top 100 komen, moeten anderen wijken. Welke restaurants zijn niet meer opgenomen in de Lekker Top 100 voor 2020? Het zijn er slechts drie. 

Altijd pijnlijk: een hardste daler zijn in een ranglijst. De hardste daler in de Lekker gids voor 2020 is Restaurant Eleve in Leeuwarden. Dit bedrijf keldert maar liefst 27 plaatsen naar beneden, van 58 naar nummer 85. De restaurantgids Lekker werd maandag 28 oktober gepresenteerd in Amsterdam.

De allersnelste stijger in de Lekker gids voor 2020 is restaurant 212 van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot in Amsterdam. Ze weten maar liefst 37 plaatsen te klimmen in de nieuwste editie van de restaurantgids die maandag 28 oktober 2019 is gepresenteerd in Amsterdam, bij Hotel Arena. 

Driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen heeft een nummer één notering in de Lekker 2020. 'Dit is geweldig', reageert Jannis Brevet, vanaf het podium in Hotel Arena in Amsterdam.

'Restaurant Beluga loves you in Maastricht, het restaurant van Servais Tielman, is de hoogste nieuwe binnenkomer in de ranglijst Lekker 2020. 'Dit is fantastisch', aldus Tielman.

Alida van Dellen en Jan Willems van Alida's Smulpaleis hebben eind vorig jaar al besloten hun succesvolle cafetaria in Roden te verkopen. Na een flinke tegenslag was er uitstel, maar uiteindelijk is de zaak razendsnel verkocht. Op 1 november dragen ze hun zaak over aan de nieuwe eigenaren.

Pieperz start op vrijdag 1 november een spaaractie bij de supermarkten van Jumbo. Klanten kunnen sparen voor een gratis snackmenu bij drie vestigingen van Pieperz. 

De Nationale Hennessy Gastrvrijheidsprijs 2019 gaat mee naar Tim Wellenberg van Restaurant Hanninkshof in Enschede. Wellenberg is de opvolger van Sébastian van Zuiden, de winnaar van 2019. De prijs werd uitgereikt tijdens de lancering van de Lekker gids voor 2020 op maandag 28 oktober 2019 in Hotel Arena in Amsterdam.

De Beste Bockbieren van Nederland zijn de Weizenbock van Davo, de Wout Dubbelbock van ZHB en D'Ossenbock van Muifel. Dat is maandag 28 oktober bekendgemaakt tijdens de verkiezing van Beste Bockbier van Nederland.

World Sandwich Day vindt zondag 3 november plaats en de Subway-restaurants vieren dat groot. Consumenten krijgen elke tweede Sub, wrap of salade gratis. Van elke verkochte aanbieding doneert Subway een deel van de opbrengst aan Voedselbanken Nederland.

Na twee spannende challenge days, waarbij de negen finalisten zich presenteerden aan de jury, zijn de drie finalisten in The Nxt Gm Challenge 2020 bekend. De winnaar mag zich vanaf september 2020 een jaar lang general manager noemen van Postillion Amersfoort Veluwemeer.

Barmanager Lewis McKenzie van Axis Lobby & Cocktail Bar in Hilton Amsterdam Airport Schiphol heeft de zesde jaarlijkse Opihr Global Cocktail Competition gewonnen. McKenzie maakte indruk op de jury met zijn eigen Opihr Gin Cocktail, genaamd 'A Bridge too Far'.

I-Cooks, het uitzendbedrijf van horecaondernemer Mathijs Gielen (De Staat, Arnhem) heeft nu 70 buitenlandse koks aan het werk in Nederland. Naast individuele bedrijven huren ook  bedrijven als Meyer Beheer, Landal en een cateraar chefs in via I-Cooks

Leon&León heeft 's werelds eerste koolhydraatarme friet ontwikkeld. Met 30 procent minder koolhydraten, calorieën en vet is de friet verantwoord. Voorlopig is de friet alleen in de supermarkt verkrijgbaar, maar als het een succes wordt, wordt de friet ook gelanceerd in de foodservice markt.

Het compleet vernieuwde Curaçao Marriott Beach Resort heropent 15 november officieel zijn deuren. Het resort is drie jaar dicht geweest en voor 37 miljoen dollar volledig gerenoveerd en opnieuw ingericht.

Frédéric Anton, chef-kok van driesterrenrestaurant Le Pré Catelan in Parijs, nam in september 2019 de leiding van restaurant Le Jules Verne in de Eiffeltoren over van grootmeester Alain Ducasse. Donderdag verzorgde Anton daar een diner voor genodigden waarin de diversiteit van verschillende soorten zout van La Baleine en Le Saunier de Camargue de hoofdrol hadden.

Aanbieder van luxewoningen en -resorts Largo ontvangt midden december de eerste gasten op het nieuwe Domein Het Camperveer aan het Veerse Meer. Dit is het negende resort in het aanbod van Largo en het achtste in Zeeland.

Het 216 kamers tellende Novotel World Forum Den Haag is in een gecombineerde deal verkocht. De Zweedse investeerder Pandox koopt het hotel samen met Novotel Hannover voor 83 miljoen euro van Grape Hospitality.