Ben Rijgersberg, in zijn hoedanigheid als secretaris van de commissie SVH Meester-proef, memoreerde in zijn speech dat Harrie een uitstekende teambuilder is die kleur geeft aan zijn brigade. De titel SVH Meestergastheer is voor Harrie Baas het resultaat van toptalent, ambitie, intensieve en brede ervaring bij gereputeerde leermeesters. Hij gaf blijk van een gastheerschapsniveau een driesterrenrestaurant waardig.
Ben Rijgersberg, in zijn hoedanigheid als secretaris van de commissie SVH Meester-proef, memoreerde in zijn speech dat Harrie een uitstekende teambuilder is die kleur geeft aan zijn brigade. De titel SVH Meestergastheer is voor Harrie Baas het resultaat van toptalent, ambitie, intensieve en brede ervaring bij gereputeerde leermeesters. Hij gaf blijk van een gastheerschapsniveau een driesterrenrestaurant waardig.