“De voedingsassistenten hebben een signalerende functie. Ze zijn de schakel tussen diëtiste en keuken en het eerste aanspreekpunt van de klanten.” Doelare pleit voor regelmatig overleg. “Denk daarbij aan menu-overleg, menu-evaluatie, nieuwe producten en menu’s voor de feestdagen.”

“De voedingsassistenten hebben een signalerende functie. Ze zijn de schakel tussen diëtiste en keuken en het eerste aanspreekpunt van de klanten.” Doelare pleit voor regelmatig overleg. “Denk daarbij aan menu-overleg, menu-evaluatie, nieuwe producten en menu’s voor de feestdagen.”