Pieter van der Zeeuw werkte onder meer als manager bij De Uithof, bij Lux in Nijmegen en bij Grand Café Dantzig in Den Haag. Hij is aangesteld om Best WesternGrand Hotel & Theater Gooiland in Hilversum na een interim-periode van drie jaar weer volledig tot exploitatie te brengen, zo meldt FZ.nl. Het viersterrenhotel is in een eerder stadium al vernieuwd. Momenteel wordt het grand café verbouwd en heringericht.
Lumière Maastricht