Hotelterrassen zijn soms hoogdrempelig

Hotelterrassen zijn soms hoogdrempelig

De terrassen van hotels zien er vaak prachtig uit, maar zijn niet altijd toegankelijk voor bezoekers van buitenaf. Zo wilde een mystery shopper graag ...

De redactie heeft gezien het bijzondere karakter van hotelterrassen overwogen een aparte ranking in het leven te roepen, maar heeft daar voor deze eerste editie van afgezien. Hotelterrassen, zeker van luxe hotels, zijn vaak schitterende, soms enigszins verborgen pareltjes in het terrassenlandschap. Prachtig gelegen, je kunt er heerlijk eten en uitstekende bediening.

Een belangrijk criterium tijdens onze test was echter de laagdrempeligheid. En om die reden hebben sommige hotels geen plaats veroverd in onze Top 100. Andere hotels hebben het niet gered, omdat de service op het terras niet optimaal was. Dat had soms te maken met onderbezetting.

Meer over de Terras Top-100:

Bekijk de complete Terras Top-100 in ons terrasdossier

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.