Madam Restaurant & Skybar op de 20ste verdieping van de A'DAM Toren krijgt een eigen persoonlijkheid en biedt met de transformatie een vernieuwde ervaring aan haar gasten. De Amsterdamse hotspot heropent de deuren op 20 april.
Tommy den Hartog gaat een nieuwe uitdaging aan. Dit weekend kondigde de kok zijn vertrek als chef de cuisine bij restaurant Moon aan.
Omzet: €15,1 miljoen (€8,6 mln) ↑75,9% Vestigingen: 1 (1) Fte: 130 Rapportcijfer: 8 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: 0%
De Amsterdamse Westergasfabriek is in andere handen. Duncan Stutterheim heeft het terrein samen met een aantal andere partijen overgenomen.
The Butcher Social Club is volgens eigenaar Yossi Eliyahoo de woonkamer en sociale ruimte van de A'dam Toren. De ruime lounge fungeert als speelplaats voor volwassenen met zijn flipperkasten, voetbal-, tafeltennis- en pooltafel. 'In de thuishaven voor de internationale muziekscene met de 360-gradenbar draaien dj's 5 dagen per week live', zegt Eliyahoo.
Restaurant Jaimie van Heije bestaat 4 jaar. Om dat te vieren kookt Jaimie vanavond een speciaal diner samen met Jacob Jan Boerma van Restaurant De Leest (***).
