Misset Horeca
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Alles over Amarone

  • Restaurant Amarone (c) Adinda de Boer.
    Horeca17 feb. 20

    Horecainterieur: Sterrenrestaurant Amarone Rotterdam vernieuwd na brand

    Restaurant Amarone in Rotterdam zal op 21 februari 2020 de deuren weer openen na de brand die het in augustus 2019 trof. Het sterrenrestaurant van chef-kok Jan van Dobben en gastvrouw-sommelier Yoshiko van Dobben-Takayama heeft een nieuwe inrichting gekregen met een vleugje Japan.

  • Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama
    Horeca10 feb. 20

    Restaurant Amarone in Rotterdam heropent 21 februari

    Sterrestaurant Amarone in Rotterdam heropent op 21 februari 2020. In augustus 2019 werd het restaurant van Jan van Dobben en Yoshiko Takayama getroffen door een brand en sindsdien was het gesloten.

  • Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama
    Horeca2 dec. 19

    Amarone* heeft Sommelier van het Jaar GaultMillau 2020

    Wat een mooie opsteker voor Yoshiko Takayama van Amarone in Rotterdam. Ze is maandag 2 december 2019 door GaultMillau verkozen tot sommelier van het jaar. Het restaurant dat ze samen met partner Jan van Dobben runt moest in augustus noodgedwongen (tijdelijk) sluiten na een brand.

  • Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama
    Horeca30 okt. 19

    Amarone* in Rotterdam wil eind december weer open

    Sterrestaurant Amarone in Rotterdam hoopt eind december of begin januari weer gasten te kunnen ontvangen. In augustus van dit jaar werd het restaurant van Jan van Dobben getroffen door een brand.

  • Jan van Dobben en Yoshiko van Dobben-Takayama
    Horeca21 aug. 19

    Brand bij restaurant Amarone* in Rotterdam

    De brandweer is gisteravond uitgerukt vanwege een brand in sterrestaurant Amarone in Rotterdam. Het restaurant stond vol rook, maar de brandweer kreeg het vuur onder controle.

  • (C) Roel Dijkstra Fotografie / Foto Fred Libochant
    Horeca11 feb. 19

    Gert Blom (voormalig eigenaar Amarone*) maakt doorstart met Amsterdamse Proeflokaal

    Gert Blom, voormalig eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam, neemt het failliet verklaarde Amsterdamse Proeflokaal over. Dat werd maandag 11 februari bekend gemaakt.

Meer artikelen

  1. Sterrestaurant Amarone: Jan van Dobben volledig eigenaar
  2. Gert Blom maakt chef mede-eigenaar van sterrestaurant Amarone Rotterdam
  3. Persian Caviar: Champagne en kaviaar diners in zes toprestaurants
  4. Sterrestaurant Amarone viert jubileum met boek
  5. Maikel Ginsheumer aan de slag bij Amarone
  1. Mede-eigenaar Harrie Baas verlaat restaurant Amarone Rotterdam
  2. Kortingskaart voor sterzaken van Dining City
  3. Prijzen voor Jonnie Boer, Jannis Brevet, Mario Ridder en Edwin Vinke
  4. Kanshebbers eerste editie Restaurant Awards
  5. Nieuw interieur voor sterrestaurant Amarone*
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen