Met de overname van restaurant Markt7 breidt De Boterlap uit met Boterlap Botanic. Het pand aan de Markt grenst aan De Boterlap met aan de...
Chef en mede-eigenaar van De Boterlap in Harderwijk en Ermelo, Omar Dahak, maakt samen met lokale ondernemers kerstpakketten.
Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de...
Waarom laat Omar Dahak van De Boterlap zijn saté van kophaas voorgaren en rijgen door zijn leverancier? Waarom serveert hij zijn gasten sla en friet...
Het duurt nog ruim een week voordat de Terras Top 100 2015 bekendgemaakt wordt, maar er wordt alvast een tipje van de sluier opgelicht. Evenals vorig...
De Boterlap in Harderwijk, winnaar van De Terras Top 100 van vorig jaar, werkt sinds drie weken met een toegangspasje voor jongeren tussen 16 en 18...