Alles over De Rozario

Deze sterrestaurants sluiten deuren met kerst om aanhoudende onzekerheid

Deze sterrestaurants sluiten deuren met kerst om aanhoudende onzekerheid

Steeds meer zaken kiezen ervoor om met kerst dicht te blijven vanwege de aanhoudende onzekerheid rondom deze feestdagen. 'De onduidelijkheid om af te...

Kerst in restaurants 2020: zo vieren deze chefs de feestdagen met hun gasten

Kerst in restaurants 2020: zo vieren deze chefs de feestdagen met hun gasten

De horeca wil duidelijkheid over kerst. Want last minute inkopen doen voor deze belangrijke feestdagen, een alternatief bedenken en eerder gemaakte...

Foto's: Ad Vereijken & Annelies Roskam / Foto ID

Binnenkijken bij nieuw pand sterrestaurant De Rozario

Jermain de Rozario heeft vorige week de deuren geopend van zijn nieuwe restaurant De Rozario. Het restaurant verhuisde van de Steenweg naar de...

Jermain de Rozario

Jermain de Rozario* heeft deuren in monumentale villa geopend

Jermain de Rozario heeft op donderdag 23 juli sterrestaurant De Rozario geopend op de nieuwe locatie: de monumentale Villa Prinzen. Het restaurant...

Jermain de Rozario

Sterchef Jermain de Rozario komt nu ook met kindermenu voor maaltijdbezorging

'Geen Happy Meal, maar een Jerry Meal', grapt sterchef Jermain de Rozario van restaurant De Rozario in Helmond. Vanaf donderdag 30 april kunnen ook...

Restaurants zetten in op afhaal om omzetderving door coronavirus te voorkomen

Restaurants zetten in op afhaal om omzetderving door coronavirus te voorkomen

Horecaondernemers zoeken naar alternatieven om omzetderving te voorkomen door het coronavirus. Onder meer door in te zetten op het afhalen van...

Foto's: Michel Zoeter

Jermain de Rozario: 'Ik moest soms kotsen van m'n eigen gedrag'

'Ik heb lang oprecht gedacht dat ik dom was en niks kon. Wat dat betreft heb ik mezelf wel verrast.' Jermain de Rozario is de afgelopen jaren...

Soenil Bahadoer is een van de chefs die kookt tijdens het benefietdiner.

Bocuse benefietdiner verplaatst vanwege corona

Het benefietdiner voor de Nederlandse deelname aan de Bocuse d'or wordt verplaatst. Het zou maandag 23 maart plaatsvinden bij restaurant 't...

Jermain de Rozario

Chefs Jermain de Rozario en Wilco Berends ook bij Bocuse-diner

Er zijn twee nieuwe chefs toegevoegd aan de lin-up voor het benefiet diner voor de Nederlandse deelname aan de kookwedstrijd Bocuse d'Or. De...

Zo regelen jonge topkoks het met overuren en fooi

Zo regelen jonge topkoks het met overuren en fooi

Een team van jonge talentvolle koks kookte maandag 10 februari op uitnodiging van Jacob Jan Boerma in The White Room in Amsterdam. Misset Horeca...