Driesterrengastvrouw Claudia Brevet over de weg naar culinair goud
Claudia Brevet (51) vertelt over de komst van de derde ster bij restaurant Manoir Inter Scaldes, hoe ze groeide van verlegen meisje tot de vrouw die...
Alles over Inter Scaldes
Jannis Brevet van Inter Scaldes over komst derde Michelinster: 'Killing was het'
'Al jaren worden we genoemd. Ieder jaar was het het nét niet, maar dat heeft ons ook gesterkt denk ik. We zijn nu ook klaar om die derde ster te...
Michelinsterren 2018: Derde ster voor Inter Scaldes
Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen heeft haar derde Michelinster binnen. Het restaurant van Jannis en Claudia Brevet heeft al sinds 1985 twee...
Claudia Brevet van Inter Scaldes: 'We houden goede hoop op derde Michelinster'
Claudia Brevet van tweesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen zegt goede hoop te houden op een derde Michelinster. Het Zeeuwse restaurant is...
GaultMillau 2018: Gastvrouw van het Jaar Claudia Brevet: 'Het voelt niet als werken'
'We komen ieder jaar naar de Nacht van GaultMillau om de nieuwe talenten te zien. Dat vind ik heel belangrijk -is ieder jaar weer een feestje- en dan...
GaultMillau 2018: foto's Jarno Eggen, Claudia Brevet, Dennis Huwaë en andere winnaars
Een zichtbaar trotse Jarno Eggen, eigenaar van De Groene Lantaarn**, mocht maandagavond 6 november 2017 de award voor Chef van Jaar 2018 van...
Librije en InterScaldes: vijf jaar wisselend op 1 en 2 in Lekker
Sinds het laatste jaar dat Sergio Herman met Oud Sluis in Sluis de ranglijst van Lekker aanvoerde, in 2013, wisselen De Librije en InterScaldes hun...
Lendl Mijnhijmer wint Wine Making Challenge tijdens Slag op de Schelde
Sommelier van Waterproef in Scheveningen, Lendl Mijnhijmer heeft maandag 22 mei 2017 de allereerste Wine Making Challenge gewonnen. Vijf...
InterScaldes 25e vijfsterrenhotel van Nederland
InterScaldes heeft deze week officieel de nieuwe vijfsterrenclassificatie gekregen. Het is daarmee het 25e vijfsterrenhotel van ons land en het...
Jannis Brevet - Inter Scaldes over Lekker 2017: 'Wederom verrast'
Het feit dat zijn restaurant Inter Scaldes opnieuw op plek 1 staat in de Lekker 2017, is voor Jannis Brevet wederom een aangename verrassing. 'Het is...
Vacatures