Inter Scaldes
GaultMillau 2018: Gastvrouw van het Jaar Claudia Brevet: 'Het voelt niet als werken'
'We komen ieder jaar naar de Nacht van GaultMillau om de nieuwe talenten te zien. Dat vind ik heel belangrijk -is ieder jaar weer een feestje- en dan...
GaultMillau 2018: foto's Jarno Eggen, Claudia Brevet, Dennis Huwaë en andere winnaars
Een zichtbaar trotse Jarno Eggen, eigenaar van De Groene Lantaarn**, mocht maandagavond 6 november 2017 de award voor Chef van Jaar 2018 van...
Librije en InterScaldes: vijf jaar wisselend op 1 en 2 in Lekker
Sinds het laatste jaar dat Sergio Herman met Oud Sluis in Sluis de ranglijst van Lekker aanvoerde, in 2013, wisselen De Librije en InterScaldes hun...
Lendl Mijnhijmer wint Wine Making Challenge tijdens Slag op de Schelde
Sommelier van Waterproef in Scheveningen, Lendl Mijnhijmer heeft maandag 22 mei 2017 de allereerste Wine Making Challenge gewonnen. Vijf...
InterScaldes 25e vijfsterrenhotel van Nederland
InterScaldes heeft deze week officieel de nieuwe vijfsterrenclassificatie gekregen. Het is daarmee het 25e vijfsterrenhotel van ons land en het...
Jannis Brevet - Inter Scaldes over Lekker 2017: 'Wederom verrast'
Het feit dat zijn restaurant Inter Scaldes opnieuw op plek 1 staat in de Lekker 2017, is voor Jannis Brevet wederom een aangename verrassing. 'Het is...
Eigen glossy voor Inter Scaldes (**)
Tijdens de jaarlijkse Oesterparade van Manoir Restaurant Inter Scaldes (**) presenteerde Claudia Brevet de eerste editie van hun eigen glossy....
Mutaties Les Patrons Cuisiniers: twee nieuw, vier weg
Lars van Galen ('t Lansink, Hengelo) en Jos Grootscholten (Perceel, Capelle aan den IJssel) zijn maandag 2 februari tijdens het Jaardiner bij Bij Jef...
Prijzen voor Jonnie Boer, Jannis Brevet, Mario Ridder en Edwin Vinke
Driesterrenrestaurant De Librije is de grote winnaar van de eerste editie van de Restaurant Awards. Het restaurant van Jonnie en Therese Boer in...
Binnenkijken bij vernieuwde hotelkamers Inter Scaldes**
Jannis en Claudia Brevet hebben de twaalf kamers van hun manoir en tweesterrenrestaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen volledig vernieuwd....