Alles over Jermain de Rozario

Sterchef Jermain de Rozario van restaurant De Rozario opende recent de deuren van restaurant Mencoba. Nu een Oosters eetcafé, maar met regelmaat...

Chef Jonathan Zandbergen van Merlet in Schoorl lanceert een nieuw online videoplatform voor koks, CHEFFD. Hij wil hiermee (jonge) professionals...

Eindexamenkandidaten van Summa Horeca laten begin juli op Crafted in Eindhoven zien wat ze de afgelopen jaren geleerd hebben. Top-kok Jermain de...

Steeds meer zaken kiezen ervoor om met kerst dicht te blijven vanwege de aanhoudende onzekerheid rondom deze feestdagen. 'De onduidelijkheid om af te...

De horeca wil duidelijkheid over kerst. Want last minute inkopen doen voor deze belangrijke feestdagen, een alternatief bedenken en eerder gemaakte...

Jermain de Rozario heeft op donderdag 23 juli sterrestaurant De Rozario geopend op de nieuwe locatie: de monumentale Villa Prinzen. Het restaurant...

'Geen Happy Meal, maar een Jerry Meal', grapt sterchef Jermain de Rozario van restaurant De Rozario in Helmond. Vanaf donderdag 30 april kunnen ook...

Horecaondernemers zoeken naar alternatieven om omzetderving te voorkomen door het coronavirus. Onder meer door in te zetten op het afhalen van...

'Ik heb lang oprecht gedacht dat ik dom was en niks kon. Wat dat betreft heb ik mezelf wel verrast.' Jermain de Rozario is de afgelopen jaren...

Het benefietdiner voor de Nederlandse deelname aan de Bocuse d'or wordt verplaatst. Het zou maandag 23 maart plaatsvinden bij restaurant 't...