Alles over Koffiekaart

36x winterse koffie: verwarm je gasten op koude dagen

36x winterse koffie: verwarm je gasten op koude dagen

Op koude herfst- en winterdagen kun je gasten verrassen en verleiden met winterse koffies. Natuurlijk is een 'gewone' cappuccino een prima manier om...

Sinterklaas- en kerstkoffie: inspiratie voor de koffiekaart rond de feestdagen

Sinterklaas- en kerstkoffie: inspiratie voor de koffiekaart rond de feestdagen

Verras je gasten en boost je omzet met speciale sinterklaaskoffie en kerstkoffie: niet alleen pepernoten of kerstkransjes náást de koffie, maar ook...

20 manieren om koffie te serveren

20 manieren om koffie te serveren

Cappuccino is algemeen bekend, en iedereen weet wat een espresso is. Bij namen als 'ristretto' en 'latte macchiato' gaan misschien al wel wat...

Koffie & theecreaties: 6 x zomerdranken

Koffie & theecreaties: 6 x zomerdranken

Koffie- en theecreaties als verfrissend alternatief op het terras. Zes zomerdranken op een rij: van een koffiecocktail, een terrasdrank van koffie...

(C) Roel Dijkstra Fotografie / Foto : Fred Libochant

6 knappe ijskoffies

Euson Piergoelam is een kunstenaar als het gaat om koffiemocktails. Hardlopers bij Sherlock's Place in Rotterdam zijn onder meer Popcorn-ijskoffie en...

Koude koffie en koude thee doen het goed op warme dagen - 25 zomerse recepten

Koude koffie en koude thee doen het goed op warme dagen - 25 zomerse recepten

Op zomerse terrasdagen met warm weer doen koude varianten van koffie en thee het extra goed. Misset Horeca zet een paar verrassende voorbeelden van...

45 verkoelende koffievarianten voor de zomerse koffiekaart

45 verkoelende koffievarianten voor de zomerse koffiekaart

Met de zomervakantie én mooi weer in aantocht is het hoog tijd om de koffiekaart zomerklaar te maken. We zetten liefst 45 koude koffievarianten op...

Knappe koppen: dit serveren ondernemers bij de koffie

Knappe koppen: dit serveren ondernemers bij de koffie

Een goede kop koffie, in alle varianten die mogelijk zijn, gaat vaak ook vergezeld met 'iets erbij'. Ofwel: lekkers bij de koffie.

Zo zet je de perfecte espresso

Zo zet je de perfecte espresso

De meeste horecamedewerkers kunnen een degelijke espresso bereiden met de machine op de bar. Maar kunnen ze ook een echt goede espresso bereiden?...

Warme onderscheidende winterdranken voor op het winterterras

Warme onderscheidende winterdranken voor op het winterterras

Winterdranken waarmee je kunt scoren op het terras? Misset Horeca ging op zoek naar hoe je je op het winterterras kan onderscheiden.