VMN media
Winnaar Shell Barista Cup geïnspireerd op klassieke kampvuurmoment
De winnaar van de Shell Barista Cup 2025 is bekend. De competitie is een zoektocht naar de 'Beste Barista langs de weg'.
Koffie, Thee & Cacao als belevingsmoment: een rondgang door de Horecava
Wie door de hal Koffie, Thee & Cacao loopt, ziet een segment dat volop in beweging is. Het aanbod gaat verder dan de klassieke espresso of kop thee en laat zien hoe warme dranken steeds vaker een volwaardig onderdeel zijn van de gastbeleving. Exposanten tonen nieuwe smaken, toepassingen en bereidingswijzen, waarbij kwaliteit en aandacht voor detail centraal staan.
Warme onderscheidende winterdranken voor op het winterterras
Winterdranken waarmee je kunt scoren op het terras? Misset Horeca ging op zoek naar hoe je je op het winterterras kan onderscheiden.
Sinterklaas- en kerstkoffie: inspiratie voor de koffiekaart rond de feestdagen
Verras je gasten en boost je omzet met speciale sinterklaaskoffie en kerstkoffie: niet alleen pepernoten of kerstkransjes náást de koffie, maar ook er ín. Inspiratie voor je winterse koffiekaart rond de feestdagen.
Stichting Fuco roasters wil mentale problemen jeugd tegengaan
Niet de kwaliteit van de koffie, maar de kwaliteit van leven staat op één bij Stichting Fuco Roasters. Letterlijk. Hoe dat zit, vertelt mede-oprichter Dave Lagendijk.
36x winterse koffie: verwarm je gasten op koude dagen
Op koude herfst- en winterdagen kun je gasten verrassen en verleiden met winterse koffies.
