Chef Djailany van de Laarschot van restaurant Nastrium is weer vertrokken uit Eindhoven en heropent zijn restaurant pas weer na de zomer. 'Ik ga me de komende tijd richten op de opening van bistro Margaux, dat moet voor 1 juni open zijn.'
Sense Restaurant* van patron-cuisinier Dennis Middeldorp verhuist naar Vught.
Joey Stinissen, Juliën van Loo en Tom Vinke treden toe tot club met 26 Nederlandse topchefs: Les Patrons Cuisiniers.
Marja Brienen, een van de meest geliefde gastvrouwen van Nederland, is op 28 december overleden. De moeder van restaurant Brienen aan de Maas, zoals ze door haar familie en gasten werd geprezen, is 63 jaar geworden.
Restaurant Nastrium verhuist voor minimaal een half jaar naar Eindhoven. Ook opent chef en ondernemer Djailany van de Laarschot binnenkort een tweede zaak in Helmond, waarmee hij op jacht gaat naar een Bib Gourmand.
Zondag 28 januari 2024 organiseren de bevriende chefs van Les Patrons Cuisiniers voor het tweede jaar op rij Patrons Chef's Table. In de Beurs van Berlage in Amsterdam serveren de 25 Patrons ieder afzonderlijk een zesgangenmenu met signatuurgerechten. Dat zijn 144 topgerechten die ze live en telkens aan een andere tafel zullen bereiden.
