GesponsordWat bestellen horecabezoekers in Nederland anno 2025, en hoe denken ze over gedeelde gerechten, portiegroottes en menu-aanbiedingen? Uit een grootschalig consumentenonderzoek van kassa- en betaalplatform Lightspeed onder horecabezoekers blijkt dat het eetgedrag wordt gekenmerkt door een interessante mix van traditie, persoonlijke voorkeur en interesse in vernieuwing.
Glazen badkamers zijn de grootste ergernis van Nederlandse hotelgasten. Ruim zeven op de tien reizigers (71,2%) stoort zich het meest aan een badkamer zonder privacy tijdens een hotelovernachting. Dat blijkt uit onderzoek van platform WaarOvernachtenIn.nl onder 2.744 Nederlandse reizigers.
Datagedreven analyses helpen gastervaringen in 2025 vorm te geven. 96% van de (Amerikaanse) hoteliers investeert dit jaar in contactloze technologie. Technologie maakt gepersonaliseerde, mensgerichte ervaringen mogelijk.
De Espresso Martini is deze zomer bezig aan een flinke opmars. Uit een analyse van zoekdata door online marketingbureau Seeders blijkt dat er in juli 2025 bijna 24.500 keer op deze cocktail is gezocht, een stijging van 22,85% ten opzichte van juli vorig jaar. De Top 10 populairste cocktails van Nederland op een rij.
Veel medewerkers in de horeca en contractcatering zijn onvoldoende op de hoogte van hun pensioenregeling. Zo blijkt uit recent onderzoek van Pensioenfonds Horeca & Catering dat vier op de vijf werknemers niet weet dat de werkgever de helft van de pensioenpremie betaalt.
Nederlanders geven jaarlijks 1,9 miljard euro uit bij de grootste fastfoodketens in Nederland.
