Tandoori Express
Nieuwe managers PPHE Hotel Group
PPHE Hotel Group zet in op groei met nieuwe leiderschapsrollen in Nederland om commerciële prestaties en lifestyle-innovaties in 2026 te versnellen.
Sligro-formule Plaza klaar voor groei
Plaza - een B2C formule van Sligro - heeft een flinke metamorfose ondergaan. Tijdens de jaarlijkse Plaza Formuledag is de rebranding aan alle Plaza-ondernemers gepresenteerd.
Plaza digitaliseert verder met orderkiosken
Plaza 't Krûûspunt te Ameland is in mei gestart met de orderkiosken van De Digitale. Hiermee is Plaza 't Krûûspunt de 3e Plaza vestiging die de stap naar digitalisering maakt.
7 unieke sausrecepten waar gasten voor terugkomen
Men neme curry, ketchup en mayonaise. Men geve die aan creatieveling Rob Doorn van Plaza en Big Snack. Het resultaat: zeven verrassende en simpele sausrecepten waar je als cafetariahouder meteen mee aan de slag kunt.
Loaded fries Beiroet van Plaza Jagershoef
Steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen unieke loaded fries. Hugo van Wandelen van Plaza Jagershoef in Eindhoven presenteert zijn loaded fries Beiroet.
In 10 stappen naar het ideale cafetariaterras
Op de eerste zonnige dagen van het jaar begint het bij elke Nederlander te kriebelen. Het terras lonkt weer! Hoe stel je als cafetaria-ondernemer je terras samen, zodat jouw stek als eerste is gevuld? En kies je voor bediening of self service? Hier volgen tien aandachtspunten voor het perfecte cafetariaterras.
