Plaza
Sligro-formule Plaza klaar voor groei
Plaza - een B2C formule van Sligro - heeft een flinke metamorfose ondergaan. Tijdens de jaarlijkse Plaza Formuledag is de rebranding aan alle...
Plaza digitaliseert verder met orderkiosken
Plaza 't Krûûspunt te Ameland is in mei gestart met de orderkiosken van De Digitale. Hiermee is Plaza 't Krûûspunt de 3e Plaza vestiging die de stap...
7 unieke sausrecepten waar gasten voor terugkomen
Men neme curry, ketchup en mayonaise. Men geve die aan creatieveling Rob Doorn van Plaza en Big Snack. Het resultaat: zeven verrassende en simpele...
Loaded fries Beiroet van Plaza Jagershoef
Steeds meer cafetariaondernemers ontwikkelen hun eigen unieke loaded fries. Hugo van Wandelen van Plaza Jagershoef in Eindhoven presenteert zijn...
In 10 stappen naar het ideale cafetariaterras
Op de eerste zonnige dagen van het jaar begint het bij elke Nederlander te kriebelen. Het terras lonkt weer! Hoe stel je als cafetaria-ondernemer je...
Sligro wil weer groeien met Plaza en Big Snack
Jackie ten Westenend van Sligro staat voor flinke uitdagingen. Zo moet zij de dalende trend van het aantal aangesloten ondernemers bij Plaza en Big...
Masterclass maaltijdbezorging: 11 tips van Plaza Jagershoef
Plaza Jagershoef in Eindhoven heeft een flinke omzetstijging gerealiseerd sinds het bedrijf enkele jaren geleden startte met bezorgen. Er komen zo...
Verlenging van de corona-maatregelen: 6 reacties uit de cafetariabranche
Hoe reageren cafetaria's op de verlenging van de horecasluiting die premier Rutte op 21 april aankondigde? Waar collega's met cafés en restaurants...
Plaza De Frietkraam & Zo heropend op nieuwe locatie om de hoek
Nancy en Ben Ruwiel zijn met hun zaak Plaza De Frietkraam in Mill verhuisd naar een groter pand in het dorp. De nieuwe zaak bevindt zich om de hoek...
Cafetariaformules tijdens de coronacrisis: bezorging opzetten en informatie delen
De belangrijkste taak van cafetariaformules is het ondersteunen van ondernemers. Hoe doen ze dat in tijden van corona? We spraken een aantal managers...