Derde jurylid Nederlandse finale Bocuse d'Or bekend
Sidney Schutte is de derde chef die aan de jurytafel van Bocuse d'Or plaatsneemt. Eerder werd al bekend gemaakt dat chef-koks Moshik Roth en Jarno...
Alles over Sidney Schutte
Sidney Schutte kookt met René Klop op Curaçao
Chef Sidney Schutte (Spectrum**) voegt zich bij de Nederlandse chef René Klop - nu chef van resort Baoase op Curaçao - voor het Vive la Gastronomie...
Tjitze van der Dam naar Waldorf Astoria Amsterdam
Tjitze van der Dam verlaat de keuken van het QO hotel in Amsterdam en gaat aan de slag bij het Waldorf Astoria. Hij gaat er werken met Sidney Schutte.
Vegetarische ontdekkingsreis in Goldfinch Brasserie Waldorf Astoria
Van 11 maart t/m 11 april serveert Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam een gastronomisch 3- of 4-gangen vegetarisch menu. Chef Sidney...
24H Chefs haalt met 55.600 euro recordbedrag op voor het Rode Kruis
Het 24 uurs event van 24H Chefs op zondag 17 februari, waarin 24 Topchefs koken voor het Rode Kruis, heeft een recordbedrag opgehaald. In combinatie...
Spectrum, het voormalige Librije's Zusje, is geopend
In Waldorf Astoria Amsterdam is Spectrum, het voormalige Librije's Zusje, geopend. Het tweesterrenrestaurant onder leiding van chef Sidney Schutte en...
Line up 24H Chefs 2019 met Soenil Bahadoer, Stefan van Sprang en Sidney Schutte
24 chefs koken op zondag 17 februari 2019 24 uur voor het Rode Kruis. Topchefs de belangeloos meewerken zijn onder meer Soenil Bahadoer, Menno Post,...
Librije's Zusje krijgt andere naam
Librije's Zusje Amsterdam krijgt per 1 januari 2019 een nieuwe naam. Dat zijn Waldorf Astoria Amsterdam, de eigenaar van het tweesterrenrestaurant,...
Horecainterieur: Café Cliché van Sidney Schutte
Café Cliché, een initiatief van sterrenchef Sidney Schutte, heeft de deuren geopend aan de Middenweg 35 in Amsterdam. David Baxter is er de chef-kok....
Achttien Nederlandse chefs in The Best Chef top 300
Achttien Nederlandse chefs zijn opgenomen in de lijst The Best Chef Top 300. De 300 chefs die in deze lijst staan, maken kans op een van de titels...
Vacatures