Zo kun je energie besparen in de horeca
Ondernemers hebben last van de fors gestegen tarieven voor gas en elektriciteit. Bedrijven die variabele energietarieven betalen, merken dat direct...
Tips voor het kopen van een omgekeerde osmose installatie
Een omgekeerde osmose installatie zorgt ervoor dat glazen streeploos schoon uit de glazenspoelmachine komen. Browsend over het internet worden er...
RHIMA komt met nieuwe lijn moderne voorladers
RHIMA toont tijdens de Horecava 2023 de nieuwe lijn moderne, professionele voorladers. Met deze nieuwe lijn beschikken alle RHIMA-voorladers nu...
Doorschuifvaatwassers voor de horeca vergelijken
Bij het bedenken van een horecabedrijf staat de spoelkeuken meestal niet bovenaan het prioriteitenlijstje. Maar vaatwassers zijn ware werkpaarden....
Rhima: doorschuifvaatwasser die twee korven tegelijk aankan
Rhima introduceert een nieuw lijn waterontharders en osmose apparatuur en een nieuwe doorschuifvaatwasser die twee korven (servies en pannen)...
De online horeca veiling: 22 tips voor kopers en verkopers
Het kan een buitenkansje zijn om via een online veiling een goede combisteamer te bemachtigen, of juist om je interieur te verkopen bij een...
Serviesgoed en gereedschappen wassen in één vaatwasmachine
De nieuwe doorschuifvaatwasmachine PT Utensil van Winterhalter combineert twee toepassingen in één machine. Het wast serviesgoed én...
Hygiënisch, duurzaam en efficiënt: Vaatwassers belangrijk bij keukenmanagement
Leveranciers van vaatwasmachines zijn eensgezind: vaatwastechniek anno 2022 moet hygiënischer, duurzamer en handjes overnemen. Met nieuwe modellen en...
Vaatwassers spelen rol in strijd tegen corona
In deze tijd ligt het onderwerp hygiëne onder een vergrootglas. Niet alleen nu, maar ook in de toekomst zal de hygiëne in een horecazaak belangrijker...
Welk water voor welk apparaat in de horecakeuken?
Een vaatwasmachine heeft technisch een waterfilter nodig dat het water onthard tegen kalkaanslag. Voor de combisteamer komen daar de aspecten smaak...