Dat blijkt uit een reisverslag van Mister Kitchen 2 (Daan Faber, red.) over de wedstrijd op de weblog Cheffen.nl. Wind maakte onvoldoende indruk op de jury en moest een bittere pil slikken toen bleek dat hij niet in de prijzen was gevallen voor de deelonderscheidingen vis, vlees en dessert.

Roomservice
‘Was Pierre toch te experimenteel? Was de jury te conservatief? Zijn er steekpenningen betaald? Het zal wel een gezonde mix zijn. Hoe dan ook, Pierre is zwaar teleurgesteld en slaat zelfs het galadiner over. Pierre heeft zich de afgelopen uren teruggetrokken op zijn hotelkamer. Met roomservice’, zo meldt Cheffen.nl.

IJslandse drop
Het Food en Fun Festival werd van 21 tot 25 februari gehouden in de IJslandse hoofdstad Reykjavik. Aan de wedstrijd deden gerenommeerde koks uit de VS, Frankrijk, Italië, Finland, Denemarken, Zweden en Nederland mee. Pierre Wind serveerde als dessert appels omhuld met marsepein, zwart gekleurd met ingekookte IJslandse drop.