‘We willen graag meer weten over commerciële en andere diëten waarmee veel mensen proberen af te slanken’, zegt Jeanne de Vries van de universiteit. ‘We willen weten welk dieetconcept in de praktijk het beste werkt.’
Het dieet van Sonja Bakker is vooral een streng dieet. De grote kracht is de duidelijkheid waarmee Sonja Bakker haar dieet heeft opgeschreven, en de herkenbare levensmiddelen waaruit het bestaat.
Failliet
‘We hebben als onderzoekers geen contact met Sonja Bakker’, zegt De Vries. ‘Maar een student van ons heeft haar wel verteld wat we hier aan het doen zijn.’
Het Lady Linedieet is minder rigoureus dan dat van Sonja Bakker. Lady Line is bovendien meer dan een dieet. ‘Lady Line is een bedrijf’, zegt De Vries. ‘Het biedt behalve een dieet ook een trainingsprogramma aan. Lady Line is overigens failliet.’
Acht maanden
Voor het onderzoek laten De Vries en haar collega's vijftig deelnemers acht maanden lang één van de diëten volgen, vervolgens zoeken ze een jaar na afloop alle deelnemers nog eens op.
Afvallen op een tijdelijk dieet lukt bijna altijd, volgens De Vries. ‘Het vasthouden van het streefgewicht is niet zo eenvoudig. We zijn benieuwd in hoeverre onze deelnemers daarin slagen.’
