Van Rijn heeft de beschikking over 140 terrasstoelen, 85 couverts in de zaal en 60 couverts in de ‘chambre séparée, met uitzicht op de zaal het het Rembrandplein. Kitchen & Bar Van Rijn wordt gevestigd in het pand met huisnummer 17 en wordt woensdag 5 september officieel geopend.
‘Bij de totstandkoming en naamgeving zijn wij mede-geïnspireerd geraakt door de schoonheid en meesterschap van Rembrandt als kunstenaar’, aldus de initiatiefnemers. ‘Vormgegeven door het industriële karakter van het gebouw, het interieur en de open keuken, roept Van Rijn een sfeer op van een bijzondere plek met kosmopolitische uitstraling.’
In het weekeinde is er tijdens het diner regelmatig livemuziek. Die dagen wordt de avond ook afgesloten met een dj.
