‘In plaats van twee jaar naar school te gaan en eindeloos lessen volgen, behaal je in 26 weken én zonder werk te missen een erkend vakdiploma Gastheer/Gastvrouw met de opleiding van Bidfood en Gastvrijheidscoach.'
Lesprogramma
Het lesprogramma is opgebouwd uit zes clusters van elk vier weken, waarin elk facet van de hedendaagse horeca ruimschoots aan bod komt.
De student krijgt gedurende het traject intensieve begeleiding middels persoonlijke Skype-sessies en via een app waarin de voortgang van de studenten wordt bijgehouden. Tevens hebben de studenten gratis toegang tot aanvullende trainingen en leerzame maar vooral ook leuke video’s.
Aan het eind van de opleiding vindt een officieel examen plaats voor zowel theorie als praktijk, welke wordt afgenomen door een examinator van SVH. ‘We combineren nieuw lesmateriaal van SVH, een online leeromgeving en een app in de taal van de huidige generatie. We hopen dat dit de opleiding inspirerend maakt.’ De eerste klassen starten in Amsterdam en Nieuwegein. Inschrijven kan voor 19 november nog.
Gastvrijheidscoach
‘Ik ben erg trots op de opleiding die we met drie partijen samen hebben ontwikkeld’, vertelde Patrick Treichl, directeur van de Gastvrijheidscoach, eerder aan Misset Horeca. ‘We maken gebruik van nieuw lesmateriaal van SVH, een online leeromgeving en een app waarin studenten gratis toegang hebben tot aanvullende trainingen en video’s. In de Foodyards van Bidfood wordt maandelijks een groepssessie met inspirerende gastsprekers aangeboden.'
Bidfood: jong talent stimuleren
‘Horecaondernemers kunnen niet zonder kundige en gemotiveerde medewerkers’, zegt Wim Stroes, regiodirecteur Noord-west Nederland bij Bidfood. ‘Nu er een groot tekort is aan horecapersoneel, maak je als ondernemer het verschil door talentvolle medewerkers de kans te geven zich te ontwikkelen. De opleidingen van Bidfood Academy zijn er volledig op gericht de juiste kennis en passie voor het horecavak over te dragen op jong talent.’
