Sterrestaurant Triptyque is door restaurantgids Gault&Millau uitgeroepen tot Groenterestaurant van het Jaar.

Restaurant Het Koetshuis in Bennekom is door Gault&Millau onderscheiden met de award voor Terras van het Jaar 2026. Het Koetshuis lost daarmee Noble Kitchen af als prijswinnaar in deze categorie. De uitreiking voltrok zich in TivoliVredenburg in Utrecht.

Restaurant Kaa Lun Palace in Den Haag is door Gault&Millau uitgeroepen tot Aziatisch restaurant van het Jaar.

Restaurant Elea in Den Haag mag zich van Gault&Millau Mediterraan Restaurant van het Jaar 2026 noemen.

Gault&Millau heeft Rik de Jonge van Madeleine in Utrecht uitgeroepen tot Bistronoom van het Jaar 2026.

Uwe Reimer keert terug naar Gram Professional als Director Gastro Sales Benelux en Lead New Market Development.

Op 2, 3 en 4 februari 2026 vond de derde editie van Horeca Vakbeurs plaats. Naast verschillende wedstrijden, live podcastopnames en kennissessies was er volop ruimte voor inspiratie en het ontdekken van nieuwe producten en merken. 

Een replica van de Heineken-bar uit Freddy's Bar in Hotel De L'Europe gaat onder de hamer. Dit authentieke pronkstuk met geschiedenis en verhaal wordt geveild tot 16 februari; begin februari stond het hoogste bod op €13.250.

Na een renovatie van de lobby van het Leonardo Boutique Hotel Maastricht. sluit het interieur van het hotel nu naadloos aan op de natuurlijke, warme stijl van bakkerij Le Pain Quotidien.

Tevreden personeel is productiever en zorgt voor een grotere omzet. Tom Hamaekers, eigenaar van vier horecazaken, over motivatie: 'We gaan op een avontuurlijke grottentocht.'