Gault&Millau 2022: New chef on the block
Niels van Zijl van restaurant DeZusters in Maarssen is maandag 14 maart tijdens een live-event in Utrecht door Gault&Millau verkozen tot New chef on the block 2022.

Niels van Zijl van restaurant DeZusters in Maarssen is maandag 14 maart tijdens een live-event in Utrecht door Gault&Millau verkozen tot New chef on the block 2022.

Restaurantgids Gault&Millau kent de Lifetime Achievement Award in 2022 toe aan Wil Demandt, van voormalig restaurant Borderwijk in Amsterdam. Maandag 14 maart presenteerde Gault&Millau de awardwinnaars en haar nieuwe punten in Utrecht.

Dé cocktailbar van het jaar zit gevestigd in Rotterdam. Dat meldt Gault&Millau maandag 14 maart tijdens een live-event in Utrecht. Het gaat om cocktailbar Botanero van David Trampe.

Michael van der Kroft van restaurant Tres in Rotterdam mag zich 'Ontdekking van het Jaar 2022' noemen. Van der Kroft ontving deze onderscheiding maandag van restaurantgids Gault&Millau. 'Hij doet hele bijzondere dingen in Tres', aldus Godfried van der Lugt.

Restaurant-Hotel De Watergeus aan de Noordeinderplas in Noorden heeft volgens Gault&Millau het Terras van het jaar 2022. De Watergeus volgt daarmee De Steenen Tafel in Arnhem op.

Sterrestaurant O&O in Sint Willebrord heeft maandag 14 maart de Gault&Millau onderscheiding 'Aziatisch restaurant van het Jaar' in ontvangt mogen nemen.

Restaurantgids Gault&Millau heeft Harrie Herfst van Restaurant 't Spiehuis in Soest verkozen tot Ambachtsman van het jaar 2022. Dit is maandag 14 maart in Tivoli Vredenburg in Utrecht bekend gemaakt tijdens een live event.

De titel 'Bistronoom van het Jaar 2022' van Gault&Millau is maandag 14 maart naar De Juwelier in Amsterdam gegaan. Het is het tweede restaurant van sterrenchefs Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge van 212. In het voorjaar van 2021 openden ze de bistro, waar Yoran Jacobi de dagelijkse leiding in de keuken heeft.

Restaurantgids Gault&Millau heeft Restaurant Choux in Amsterdam verkozen tot Groenterestaurant van het jaar 2022. Choux, van Merijn van Berlo en Figo van Onna, ontving de award maandag 14 maart in Tivoli Vredenburg in Utrecht.

In de Grote Kerk in Hoorn, een rijksmonument uit 1883, opent op 1 juni 2022 4-sterren boetiekhotel Heavens Hotel Hoorn met 43 kamers en Restaurant The Saint. Het hotel is onderdeel van Dutchen, dat een aantal hotels en kleinschalige vakantieparken exploiteert.