Eddy Lourens heeft snackbar De Markt in Drachten verkocht. Daarmee komt er voor hem een eind aan 42 jaar frituren. Toch blijven gasten een bekend gezicht zien in de zaak. 

De Franse chef-kok Marc Veyrat, die na het verlies van een Michelinster de Michelingids voor de rechter sleepte, heeft ongelijk gekregen. De inspecteurs van de gezaghebbende gids hoeven niet uit te leggen waarom ze het restaurant van Marc Veyrat zijn derde ster hebben afgenomen.

Eetwinkel profileert zich als een fastserviceconcept voor de vrije ondernemer. De formule focust op gezonde groei met ondernemers die hun eigen koers willen varen en van elkaar willen leren. Lokaal is het toverwoord in deze branche, zegt formulemanager Jan-Hein Aarts. 'Door een eigen karakter kan een cafetaria veel meer dan alleen een cafetaria zijn.'

De Bobbel in Maastricht staat op de drempel van de top 10 in de prestigieuze Café Top 100. De Limburgse kroeg van Taco van der Bijl stond vorig jaar nog ...

Een 44-jarige man uit Maastricht heeft weer toegeslagen als eetpiraat. Na eerder te eten in een restaurant zonder te betalen in Venlo en Venray, was het ...

Amrâth Hôtels & Restaurants heeft Hotel Coriovallum overgenomen van AZR Vastgoed BV. Met de aankoop versterkt Amrâth haar positie in Zuid-Limburg. De ...

Restaurant De Zwethheul in Schipluiden is naar nu blijkt per 1 januari geen lid meer van de restaurantclub Alliance Gastronomique. Aanleiding is dat het ...

Veertig uitbaters van kleine kroegen hebben dinsdagmiddag symbolisch hun cafésleutel ingeleverd bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN) tijdens de ...

Hans van wolde is de nieuwe juryvoorzitter van MasterChef. Het televisieprogramma van Net5 is een talentenjacht voor amateurkoks in Nederland.

Na restaurant Beluga heeft ook de vooruitstrevende Barsserie Appart in Maatstricht het culinaire festival Preuvenemint de rug toegekeerd. De brasserie ...

De cast voor de film over de ontvoering van biermagnaat Heineken krijgt verder vorm. Eind vorig jaar werd al bekend dat Rutger Hauer in de huid kruipt ...

In het zeer levendige Nachtleven hal werd dinsdagmiddag een interessant debat rondom de Misset Horeca Café Top100 gehouden. Met onder meer Taco van der ...

Controleurs van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) bezoeken gericht cafés die denken manieren te hebben gevonden om het rookverbod te ontlopen. Deze ...

Nooit eerder stonden er louter vrouwen op het podium in de finale van de Nationale Biertapwedstrijden. Tot dit jaar. Na een dag lang biertjes tappen en ...

Voor een bedrag vanaf ƒ40.000,- levert Werner Keil Handelsonderneming niet alleen de brouwinstallatie, maar ook alle toebehoren voor gisting, rijping, ...

De vestiging van een casino met amusementscomplex in Maastricht zal leiden tot een toename van criminaliteit, gokverslaving, illegale prostitutie en ...

De Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) komt naar Nederland. Van 22-24 juni 2011 vinden de beurs, kampioenschappen, congres en workshops plaats ...

De rechtbank in Maastricht heeft maandag S.P. (32) veroordeeld tot acht jaar cel voor de doodslag op Fer Loontjens.

Restauranthouder Serge B. van het inmiddels gesloten Bib Gourmand-restaurant Chardiné uit Heerlen heeft volgens het Openbaar Ministerie zeven ...

Coffee Company wil snel expanderen. Het van oorsprong Amsterdamse koffiebarbedrijf wil binnen een paar jaar groeien naar vijftig jaren. Voor A-locaties ...