Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    3
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Winnaar Gouden Apenstaart 2016: 'Waardering is geweldig'

Dennis van Asselt
Gepubliceerd: 08 nov. 2016
Winnaar Gouden Apenstaart 2016: 'Waardering is geweldig'
De winnaars van de Gouden Apenstaart 2016: Pierre Vink en Marieke van Druenen. Foto: Koos Groenewold.

Dat H32 uit Oss de Gouden Apenstaart 2016 won voor het beste gebruik van social media, was achteraf gezien eigenlijk geen verrassing. 'Wij zijn er gewoon heel goed in', vertelt bedrijfsleider Marieke van Druenen. 'Maar vooraf had ik niet verwacht dat wij zoiets zouden kunnen winnen.'

Eigenaar Pierre Vink verklapte aan mede-presentator Erik van Muiswinkel al het geheim van het online succes van H32: 'Dat is Marieke.' Sinds vier jaar heeft bedrijfsleider Marieke van Druenen inderdaad het onderdeel social media onder handen. Als ze eenmaal van het podium is gestapt, toont Van Druenen zich bescheiden over haar aandeel. 'Of ik een expert ben, weet ik niet. Wij zijn er gewoon heel veel mee bezig. En dat we daar nu waardering voor krijgen, is geweldig.'

Volgens Van Druenen is het vrij simpel. 'Je kunt ervoor studeren, maar dat heb ik niet gedaan. Hoe meer je het doet, hoe makkelijker het gaat. We zijn continu aan het vernieuwen en houden in de gaten wat wel en niet werkt online.'

Goed nadenken over Facebook-berichten

Inmiddels weten ze bij H32 heel goed hoe ze de verschillende sociale media kunnen inzetten, zegt Van Druenen. 'We gebruiken Facebook eigenlijk overal voor, maar we denken wel goed na over die berichten. Op Instagram posten we meestal de spontane dingen die gedurende de dag voorbijkomen.'

Gasten betrekken via de digitale weg

Eigenaar Pierre Vink wijst erop dat social media echter niet alleen een taak is van één persoon. 'Het gaat erom dat je het hele team erbij betrekt en leuke dingen doet. Geef medewerkers een podium waar ze trots op kunnen zijn. En gasten betrekken bij je bedrijf, ze thuis laten voelen, dat doe je ook via de digitale weg.'

cafetop100


Bekijk hier de ranglijst van de Café Top 100 2016

Ook meedoen volgend jaar? Schrijf u dan hier alvast in.

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Manouk en Julian Vlemmings voor Bistro Balthazar. Eigen foto.

Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond

WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart

Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam

  1. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie
  2. Bijgerechten als margemakers: dit zijn de keuzes en prijsverschillen tussen de grote ketens
  3. Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'
  4. Binnenkijken bij De Eksterhoeve: van pannenkoeken naar bistro

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  2. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  3. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  4. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  5. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  6. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  7. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  8. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  9. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  10. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  1. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  2. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  3. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  4. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  5. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  6. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  7. Stadscafé wordt nieuwe zaak van team achter De Willem en Roest
  8. Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
  9. Château Neercanne kondigt nieuwe directeur aan
  10. Dit zijn de drie Nederlandse finalisten voor de Copa Jerez: drie sterrenzaken strijden om titel
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen