Bumbu Kitchen (Casper Reinders en Jaimie van Heije) in NH Doelen hotel gesloten

Chef Jaimie van Heije en Casper Reinders hebben hun restaurant Bumbu Kitchen in vijfsterren NH Collection Doelen in Amsterdam gesloten. Bumbu Kitchen, geïnspireerd op de Indonesische keuken, ging in maart van dit jaar van start in het Amsterdamse hotel. Van Heije en Reinders waren zelf verantwoordelijk voor de exploitatie.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

• Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
• Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
• Lees 18x per jaar het digitale magazine

1. Bekijk het aanbod
2. of lees 3 artikelen per maand