Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    6
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Nederlandse hoteliers tevreden, maar zorgen over toekomst blijven 

Demian van der Reijden
Gepubliceerd: 15 dec. 2022Gewijzigd: 16 mrt. 2024
Nederlandse hoteliers tevreden, maar zorgen over toekomst blijven 

Na twee tegenvallende jaren door de pandemie vertoont de reissector eindelijk tekenen van herstel. Vergeleken met Europese hoteleigenaren zijn Nederlandse hoteliers een stuk positiever over de economische en financiële situatie waarin ze zich bevinden. Toch zijn er ook zorgen: hoteliers zien de grootste uitdagingen in stijgende energiekosten, economische omstandigheden en personeelskosten.

81 procent van de Nederlandse hoteliers en eigenaren van een andere accommodatie kijkt positief terug op het afgelopen half jaar, blijkt uit de de eerste European Accommodation Barometer 2022 van marktonderzoeksbureau Statista in samenwerking met Booking.com. De studie is uitgevoerd onder accommodatiebeheerders in 23 Europese landen.

Maar liefst 88 procent van de Nederlandse eigenaren beoordeelt de huidige economische situatie zelfs als goed of zeer goed. ‘Een groot verschil met het Europese gemiddelde van 57 procent’, zegt Ben Schroeter, Director Strategic Engagement bij Booking.com. 

Minder steun voor overheidsbeleid

Aan de andere kant waren Nederlandse respondenten minder geïnteresseerd in overheidsbeleid, zoals steun tijdens de pandemie of tijdens een energiecrisis. 46 procent vindt het belangrijk of zeer belangrijk, in tegenstelling tot het Europese gemiddelde van 62 procent. 

Europabreed verwacht 29 procent dat de impact van overheidsregulering tot op zekere hoogte schadelijk zou zijn. Slechts 15 procent van de Nederlandse hoteliers zegt hetzelfde, wat wijst op de over het algemeen optimistischer vooruitzichten en het vertrouwen dat het overheidsbeleid de Nederlandse accommodatiesector zal ondersteunen. 

Energie grootste uitdagingen 

Op de vraag wat voor hoteliers de grootste uitdagingen zijn, verschillen de antwoorden niet veel per land. Alle Europese hoteliers zien de energiecrisis momenteel als de grootste uitdaging (80 procent), gevolgd door de algemene economische situatie (48 procent), personeelskosten (42 procent) en het werven en behouden van personeel (43 procent). 

Sauna dicht, thermostaat omlaag: dit doen hotels in de energiecrisis

Wel maken Nederlandse hoteliers zich gemiddeld meer zorgen vergeleken met het Europees gemiddelde. In Nederland worden de energiekosten door 89 procent beoordeeld als grootste uitdaging. 

Grotere hotelketens, meer stabiliteit 

Zowel ketens als onafhankelijke accommodaties hebben het de afgelopen zes maanden redelijk goed gedaan wat betreft de algemene bedrijfsontwikkeling. Toch meldt een groter deel van de ketens (77 procent) positieve bedrijfsresultaten in vergelijking tot onafhankelijke bedrijven (68 procent). 

Hotelketens blijken het in Europa dus consequent beter te doen dan onafhankelijke hotels en geven dan ook vaker positieve financiële vooruitzichten aan op het gebied van gemiddelde kamerprijzen, bezettingsgraad, toegang tot kapitaal of investeringsplannen. Zeer grote bedrijven met meer dan 250 bedden beoordelen hun algemene ontwikkeling (78 procent), kamerprijs (60 procent) en bezettingsgraad (64 procent) consequent vaker positief of zeer positief dan kleinere bedrijven. 

Nederlandse hoteliers voorzichtig optimistisch

De economische vooruitzichten voor de toekomst zijn voorzichtig met een bescheiden 38 procent van de respondenten die aangaven een positieve bedrijfsontwikkeling in de komende 6 maanden te verwachten. De ineenstorting van de reismarkt in 2020 heeft waarschijnlijk de gemengde antwoorden over investeringen in de nabije toekomst beïnvloed.

Toch verwacht ruim een derde (34 procent) van de Nederlandse hoteliers de komende zes maanden meer te gaan investeren dan de afgelopen tijd. Toegang tot kapitaal lijkt in ieder geval geen probleem te zijn voor hen: slechts 16 procent heeft moeite met het rondkrijgen van financiering voor investeringen. 

Voorbereiding op digitalisering 

Terwijl Europese hoteliers werken aan de digitalisering van hun bedrijf, komt social media marketing naar voren als de grootste uitdaging in het digitale transformatieproces. Ook het opzetten en onderhouden van de website wordt door 27 procent van de respondenten als een hindernis gezien. 

De meerderheid van alle respondenten in het onderzoek (59 procent) vindt hun voorbereiding op de digitale transformatie goed of zeer goed en slechts 12 procent is ontevreden over hun eigen inspanningen. 

Opnieuw blijkt dat hotelketens en grotere hotels beter voorbereid zijn op digitale transformatie dan onafhankelijke en kleinere hotels. 67 procent van de respondenten van ketens zegt goed of zeer goed voorbereid te zijn om hun bedrijf digitaal te transformeren, vergeleken met 57 procent van de respondenten van de onafhankelijke accommodaties. 

Groen ondernemen 

Als het gaat om duurzaamheid, zijn Europese hoteliers nog voorzichtig. Slechts twee op de vijf respondenten vinden dat ze goed voorbereid zijn op de uitdagingen van duurzaamheid en CO2-reductie. 45 procent van de hotels met 250 of meer werknemers was voorbereid of zeer goed voorbereid op de uitdagingen van verduurzaming, terwijl slechts 35 procent van de hotels met minder dan 9 werknemers er zo over denkt. 

Ook de locatie speelt een rol, want hotels in steden zijn beter voorbereid op een groene transformatie dan hotels op het platteland.  

Over de European Accommodation Barometer 2022 

Booking.com heeft Statista opdracht gegeven om een onderzoek uit te voeren naar Europese reisaccommodaties in 2022, waarbij belangrijke onderwerpen als economische situatie, operationele kaders, bedrijfsontwikkeling, investeringen en financiering, digitalisering en duurzaamheid aan bod komen. 

Het onderzoek werd uitgevoerd tussen 15 augustus en 21 oktober via kwantitatieve telefonische interviews. 1000 leidinggevenden en managers uit de Europese reisaccommodatiesector namen deel aan het onderzoek. 80 respondenten uit 14 Europese landen werden uitvoerig geïnterviewd, waaronder Nederlandse hoteliers. De overige eigenaren komen uit Denemarken, Duitsland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Italië, Noorwegen, Oostenrijk, Portugal, Spanje, Zweden en Zwitserland. Daarnaast is ook een steekproef gedaan met 200 respondenten uit de rest van Europa (België, Bulgarije, Hongarije, Ierland, Kroatië, Polen, Roemenië, Slovenië, Slowakije, Tsjechië).

Download hier het volledige rapport (Engelstalig)
  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam

Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Bijgerechten als margemakers: dit zijn de keuzes en prijsverschillen tussen de grote ketens

  1. Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'
  2. Binnenkijken bij De Eksterhoeve: van pannenkoeken naar bistro
  3. Werken met hitte: zo zorg je goed voor je medewerkers
  4. Verkoeling op het terras: zo zorg je goed voor je gasten

Artikelen op basis van jouw gekozen onderwerpen

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

Eerder verschenen

  1. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  2. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  3. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  4. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  5. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  6. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  7. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  8. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  9. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  10. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  1. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  2. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  3. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  4. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  5. Stadscafé wordt nieuwe zaak van team achter De Willem en Roest
  6. Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
  7. Château Neercanne kondigt nieuwe directeur aan
  8. Dit zijn de drie Nederlandse finalisten voor de Copa Jerez: drie sterrenzaken strijden om titel
  9. Biermarkt onder druk: inventaris Lighttown Brewers geveild na faillissement
  10. Tweede generatie neemt Vis aan de Schelde over
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen