Prachtige stap voor chef Marco Prins: transfer naar The Chef's Table*** in New York
Chefkok Marco Prins gaat het Rotterdamse restaurant Grace verlaten, om in oktober van dit jaar executive chef te worden van The Chef's Table at Brooklyn Fare. Het restaurant in New York draagt op dit moment drie Michelinsterren. Prins werkte eerder ook al voor de gerenommeerde zaak.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine