De zaak is een mix tussen restaurant en snackbar. Er is een bescheiden mogelijkheid om ter plaatse te eten. De nadruk ligt echter op het afhalen en bezorgen van Argentijnse gerechten.
Carlos Ras heeft Argentijns bloed; de reden dat het stel voor deze Zuid-Amerikaanse keuken heeft gekozen. Het Argentijnse rundvlees wordt op houtskool bereid.
Deegpasteitjes
Los Che is gevestigd aan de Voorstraat in Kampen en dagelijks geopend vanaf 17.00 uur. Enkele voorbeelden van gerechten die je kunt bestellen zijn pizza’s, pasta, salades, provolone (Argentijnse kaas), chorizos (Argentijnse worstjes) en empanada’s (gevulde deegpasteitjes).