Demian van der Reijden

Hans Meyer en Veerle Donders van Zoku blikken terug op hun deelname en overwinning in de Dutch Hotel Award 2021 en roepen collega's op mee te doen met de editie van 2022. Het thema van de Dutch Hotel Award 2022 is Out of the Box.

Zoals elk jaar gaat de organisatie van de Dutch Hotel Award ook nu weer op zoek naar hét hotelmanagementteam van het jaar. Het thema van de Dutch Hotel Award 2022 is: Out of the Box.

Robert Buurma gaat vanaf 1 februari 2022 het keukenteam van vijfsterrenhotel Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag versterken als chef-kok. In die functie wordt Buurma de rechterhand van executive chef Arjan Bisschop.

Mark Struik verlaat na 8 jaar Postillion en is per januari 2022 aangetreden als ceo van tech start-up Please ask m. Het Rotterdamse bedrijf ontwikkelt software voor de zakelijke hospitality branche waarmee hotel- en vergaderaanvragen automatisch worden verwerkt.

Met het oog op de toekomstige groei van LBG Hotels investeert de hotelgroep in kwaliteit met de aanstelling van Maartje Beijsens als commercieel manager. LBG Hotels heeft sinds haar ontstaan in 2007 een gestage en structurele groei gemaakt, die ook de komende jaren doorzet met de openingen van twee hotels in Den Haag.

Op de kop van het duingebied, vlak bij de opgang naar het strand van Bloemendaal aan Zee, wordt een nieuw hotel gebouwd met 46 kamers. Het hotel komt in plaats van een verouderd, leegstaand restaurant en is in kleur en materiaalkeuze geïnspireerd op de omliggende natuur.

Nadat de Zeeuwse gemeente Veere in oktober een streep zette door de plannen van Dormio voor een hotel-resort met 466 kamers bij het dorp Biggekerke, zijn beide partijen in onderhandeling gegaan. Nu ligt er ligt een nieuw plan, waarmee de gemeente akkoord is. Wel moet de gemeente ruim 8 ton schadevergoeding betalen.

Het pand in Utrecht waar onder meer hotel The Hunfeld van Utrecht City Concepts in huist, is voor een nog onbekend bedrag verkocht aan de Amsterdamse vastgoedbelegger Ronny Rosenbaum. Het is de tweede keer in nog geen twee jaar dat het gebouw van eigenaar verandert.

De Nierstichting organiseert van 9 tot en met 15 mei 2022 de vierde Nierstichting Restaurant Driedaagse, waarin aandacht is voor koken met minder zout. Sterchefs als Menno Post (Olivijn), Wilco Berends (De Nederlanden) en Tim Golsteijn (Bougainville) hebben zich aan de driedaagse verbonden als ambassadeur.

Cycas Hospitality en het Nederlandse Borealis Hotel Group gaan een strategische samenwerking aan om gezamenlijk in heel Europa hotels te openen en exploiteren. Het eerste hotel wat ze samen gaan doen is Motto by Hilton in Rotterdam.