Dennis van Asselt

Frietboutique en food-platform Culy.nl slaan de handen ineen en lanceren Culy's Sticky Fries: een limited edition frietje dat 'lekker aan je vingers blijft sticken'.

Het kabinet gaat de gevolgen in kaart brengen van de flink aangescherpte coronamaatregelen voor bedrijven. Zeker voor de horeca zegt premier Rutte niet uit te sluiten 'dat er meer moet gebeuren'. Ook onderzoekt het kabinet of de maatregelen voor restaurants versoepeld kunnen worden.  

Thuisbezorgd.nl schort de commissie voor restaurants die zich aanmelden bij de maaltijdbezorger tijdelijk op. De commissie voor afhaalbestellingen blijft 0 procent. De maatregelen komen na de aankondiging van de nieuwe horecasluiting die de tenminste de komende vier weken zal duren. 

Net als in maart komt de horecasluiting bij cafetaria's niet zo hard aan als bij restaurants en cafés. Toch wordt het een zeer spannende tijd, zegt ProFri-directeur Frans van Rooij. 'Blijven consumenten komen voor ons frietje?'

Horecaondernemers met een afhaalfunctie mogen de komende weken tot 1.00 uur openblijven. Dat zegt ProFri na overleg met het ministerie van Economische Zaken. Na de aankondiging van de nieuwe horecasluiting was daar namelijk onduidelijkheid over.

The Best Burger Benelux competitie in het MECC Maastricht is gewonnen door Ter Marsch & Co Amsterdam en Vitam Catering Bovag in Bunnik. Er waren in totaal negen deelnemers in twee categorieën, die allemaal in de prijzen vielen.

De fastservicesector levert in 2020 gezien de omstandigheden een goede prestatie af. Dat zegt FoodService Instituut Nederland (FSIN) in een nieuw rapport over de impact van corona op de foodmarkt. Fastservice krijgt complimenten voor de snelle omschakeling tijdens de horecasluiting en de relatief soepele implementatie van de coronaregels.

Volkszanger Frank van Etten en zijn vriendin Mèlanie Weber moeten hun pas geopende Frietje van Etten in Harderwijk gedwongen sluiten. Dat meldt het AD. De ondernemers bleken geen vergunning te hebben.

Het kabinet maakt dinsdagavond bekend met welke maatregelen het de komende weken gaat proberen de opmars van het coronavirus een halt toe te roepen. Er zitten volgens ingewijden ingrijpende beperkingen aan te komen voor onder meer de horeca en de detailhandel.

Net als dat Frites Atelier een aantal keer per jaar nieuwe frietspecials lanceert, doet de haute friture dat nu ook met hamburgers. Sergio Herman heeft drie culinaire varianten ontwikkeld.