Redactie Contentmarketing

Een hotelrenovatie staat met stip in de stress top drie van hoteliers. In al deze hectiek houdt Pleijsier Hotelrenovatie het hoofd koel. Door persoonlijke aandacht en een transparante manier van werken is het Genemuider familiebedrijf in staat maatwerk te leveren. Van check in tot check out.

Tijdens de coronacrisis is de horecasector het zwaarst getroffen. Volgens het FNV vonden 90.000 horecamedewerkers tijdens de pandemie een baan in een andere sector. Nu de horeca weer op volle toeren draait en de toeloop naar de horeca weer op stoom begint te komen, ontstaat een nieuw probleem: het personeelstekort.

Hygiëne is voor ieder horecabedrijf topprioriteit. Door COVID-19 is dat fors versterkt. Facility Trade Group (FTG) staat horecabedrijven bij met raad en daad. '80 procent van alle besmettelijke ziektes wordt overgedragen via aanraking. Daarom adviseren wij non-touch dispensers.'

Blush rosé, frisse witte wijn en alcoholvrije proposities. Het zijn drie belangrijke trends voor het komende terrasseizoen.

Het aanbieden van maaltijdbezorging is sinds de pandemie eigenlijk de norm geworden, al brengt dit ook wat uitdagingen met zich mee. We kijken naar de 5 meest voorkomende problemen als we het hebben over maaltijdbezorging en kijken hoe deze opgelost kunnen worden.

Naast alle huidige beperkingen, biedt deze tijd soms ook mooie kansen. Zo kregen Taste More en Tasty Lemon een bijzondere klus: in korte tijd werden 2.726 dinerboxen samengesteld met een driegangenmenu voor in totaal vijfduizend personen.

Pepermunt is al jarenlang een heerlijke, verfrissende afsluiter van het diner. Maar welk pepermuntje wordt door de gasten het meest gewaardeerd? Onderzoeksbedrijf Normec Sensory heeft hiernaar een onafhankelijk onderzoek uitgevoerd. De conclusie: Wilhelmina pepermunt scoort significant beter dan andere pepermuntmerken. Zowel op het gebied van uiterlijk, geur, totale smaak, frisheid, als mondgevoel en nasmaak. Wat is het geheim?

Een nieuw jaar vol inspiratie en mogelijkheden, we houden de moed erin. Bresc helpt graag met het ontwikkelen van een nieuwe burger(kaart), die je nu ook al makkelijk kan gebruiken voor delivery. Sla een nieuwe weg in met een gepersonaliseerde burger en creëer deze naar eigen smaak en originaliteit. Maak het af met toppings en zelf samengestelde sauzen. Een goede aanwinst voor op jouw menukaart voor deze tijd die ons allemaal enorm uitdaagt.

Upsellen met wijn: van een huiswijn naar een fles van de wijnkaart. We hopen van harte dat we dat genieten in januari weer volop mogen oppakken met z'n allen. Wees alvast goed voorbereid met een slim wijnconcept en geef je gasten meer keuze én jezelf een flinke upsell-mogelijkheid.

Puur, on the rocks of in the mix: whisky is regelrechte verwennerij voor je gasten. Whisky is een veelzijdige drank om je gasten, bijvoorbeeld na een smakelijk diner, langdurig van te laten genieten. Wij dromen alvast dat het zo snel weer mogelijk is: Wereldse whisky's - hoe laat je je gasten optimaal genieten?