De snelgroeiende koffieketen laat de internetredactie van Misset Horeca weten dat het vooralsnog geen plannen heeft in Nederland. De focus is volledig gericht op de expansie in Duitsland.
In Duitsland wil het bijna tien jaar oude Balzac snel groeien. De keten bestaat momenteel uit 32 vestigingen en wil in 2008 groeien naar bijna vijftig zaken.
Inmiddels is Balzac met een jaaromzet van 12 miljoen euro de vijfde grootste koffieketen in Duitsland. McCafé van McDonald’s, Segafredo, Starbucks en Lavazza gaan Balzac nog voor.
Eerdere berichten over koffie
