Het nieuwe eten schrijft niet voor wat wel en niet mag maar geeft tips om gezonder te eten. ‘We laten uw medewerkers nadenken over voedselinname. Ze bepalen zelf welk onderdeel van het eetpatroon verbeterd wordt, aansluitend bij zijn of haar eigen voorkeuren’, zo meldt Appèl.
Appèl bracht Het Nieuwe Eten onder de aandacht op de veertiende editie van de vakbeurs Facilitair op 18, 19 en 20 januari in de Brabanthallen in 's-Hertogenbosch.
